▲蘿蔓生菜常用於製作凱薩沙拉。（圖／取自免費圖庫Unsplash）
記者嚴云岑／台北報導
美國與加拿大蘿蔓生菜爆發大腸桿菌污染，已有32人受波及，還有1人出現「尿毒溶血症」。為防堵問題生菜流入台灣，食藥署今（22）日宣布，23日起將對兩國進口的蘿蔓生菜實施加強輸入管控措施，若未檢附食品安全主管機關文件，將停止受理報驗，12月7日再視情況恢復受理。
食藥署科長吳宗熹表示，11月20日美國食品藥物管理署（FDA）及疾病管制署（CDC）、加拿大公共衛生局（PHAC）發布警告指出，近期美國及加拿大發生O157:H7型大腸桿菌食物中毒病例係與食用受污染蘿蔓生菜有關，並建議美國、加拿大民眾不要食用蘿蔓生菜，且食品業者不要販賣供應蘿蔓生菜。
食藥署業已通知國內輸入、通路與餐飲業者，應落實自主管理，確認輸入、販售、供應之產品符合食品安全衛生條件，如發現有危害食品安全衛生之虞時，應依食品安全衛生管理法第7條第5項規定，主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。
吳宗熹表示，生食本來就有高風險，O157:H7型大腸桿菌為「出血型大腸桿菌」，感染恐造成腹瀉、嘔吐、腸內出血，嚴重還可能致命。他呼籲消費者家中如有已購買且尚未食用之美國、加拿大蘿蔓生菜煮熟再吃，若有身體不適情形，應儘速就醫。
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