▲蘿蔓生菜常用於製作凱薩沙拉。（圖／達志影像／美聯社）
記者賴文萱／台北報導
美國與加拿大蘿蔓生菜爆發大腸桿菌污染，已有32人受波及，還有1人出現「尿毒溶血症」。消基會23日呼籲，所有連鎖速食、餐廳應暫停供應所有生菜，超商（市）也應下架所有生菜成品或原料，避免消費者不察誤食。
美國疾病控制和預防中心（CDC）近期發出警告，由於食用受大腸桿菌污染的生菜致病的案例在11個州境內爆發，呼籲消費者勿食用生菜。衛福部22日晚宣布，今（23）起至下月7日，美、加輸入的蘿蔓生菜實施加強輸入管控措施，若未檢附安全證明文件則暫停申請，建議消費者不要食用美、加進口的蘿蔓生菜，或煮熟再吃。
對此，消基會呼籲，所有連鎖速食、餐廳應暫停供應所有生菜，不僅是蘿蔓，以防O157溶血性大腸桿菌交叉污染所導致的健康危害。另也建議所有超商（市）下架所有生菜成品或原料，包括生菜沙拉、沙拉盤等等，以免消費者不察誤食。
消基會提醒，消費者應將未及食用的生菜丟掉，包括整棵的生菜和生菜頭、生菜芯、袋裝和盒裝切好的生菜產品，以及諸如小生菜、凱撒沙拉等都廢棄不用，以免家人健康受到威脅。
根據CDC的數據，已經發現32人感染大腸桿菌的病例，這些病例出現的時間在10月8日到10月31日之間。加州發現的病例最多，達10例；密歇根（Michigan）發現了7例位居第二；其它發現病例的州有康涅狄格（Connecticut）、馬薩諸塞（Massachusetts）、馬里蘭（Maryland）、新罕布什爾（New Hampshire）、新澤西（New Jersey）、紐約（New York）、俄亥俄（Ohio）和威斯康辛（Wisconsin）。
這些發現的病例中有13人被送往醫院救治，雖未有人因此死亡，但已有一起病例引發了溶血性尿毒症症狀，情況危急。另據加拿大公共衛生部（Public Health Agency）報告，他們也有18例受同一種大腸桿菌感染的病例，分布在安大略（Ontario）和魁北克（Quebec）。
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