▲花蓮市重慶市場獲經濟部評選為三星優良市集。(圖/花蓮市公所提供,下同)
記者王兆麟/花蓮報導
花蓮市重慶市場今年獲經濟部評選晉級為三星優良市集,九家攤商也獲得星級的肯定,其中王家水餃、洪家製麵及角龍魚行均獲晉級認證,而五路發豬肉店及池上阿俊放山雞首度參加評選就拿到三顆星。
在競爭激烈的現代化商業環境中,傳統市場必須透過自我改善、提升競爭力,以突破各商場的銷售環境與策略,進而帶動人潮及刺激消費。
花蓮市公所公有傳統市場今年在「改進傳統市場經營管理——市集品牌塑造暨競爭力提升計畫」表現相當優異,不僅重慶市場由二星晉升為三星,市場也有九家攤商獲得星級認證;另外,中華市場新珍香燒肉店的滷豆干入選「2018傳統市場星級名攤十大滷味」,鐵滷蛋也拿到星級名攤優勝滷味的肯定。
市長魏嘉賢28日下午在市公所簡報室表揚代表重慶市場自治會出席的主任委員蔡志忠及副主任委員柯金通,以及獲獎的攤商,另外也表揚入選十大滷味的新珍香燒肉店業者許詠晴,以及獲得2018公有零售市場績優服務人員許玉玲。
獲得表揚包括拿到經濟部三星優良市集的重慶市場,樂活名攤則有五路發豬肉店(三星)、王家水餃(三星)、池上阿俊放山雞(三星)、公正商號(二星)、洪家製麵(二星)、角龍魚行(二星)、鼎吉大腸鮮蚵麵線(二星)、北港蒜頭楊記豆干(二星)、溝仔尾小吃(一星),以及入選2018傳統市場星級名攤十大滷味及優勝滷味的中華市場新珍香燒肉店。
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