力推台灣特色溫泉美食 台旅會揪名廚來「辦桌」

▲台旅會北京辦事處與中華民國旅行業品質保障協會合作舉辦「2018-19台灣溫泉美食嘉年華」。（圖／台旅會提供）

記者蔡浩祥／北京報導

寒冷的冬天到來，為主打台灣溫泉、美食，台旅會北京辦事處與中華民國旅行業品質保障協會合作，分別在11月30日至12月2日於天津、12月5日至7日於武漢，特別邀請台灣名廚以「辦桌」宴席的方式，舉辦「2018-19台灣溫泉美食嘉年華」，邀請您一起欣賞台灣的溫泉美景及品味最正宗的溫泉美食。

談及辦理溫泉美食嘉年華的發想，台旅會北京辦事處主任楊瑞宗表示，「溫泉」一直是台灣得天獨厚的天然資源，與台灣的「美食」完美結合，融入別具特色的溫泉自然風情、人文典故、鄉土濃情的行程體驗，亦可突顯台灣的飲食文化。

據了解，推廣期間，還特別邀請來自台灣「南村私廚小酒棧」的潘盟元廚師團隊，前往天津光合谷溫泉度假酒店及武漢江城明珠豪生大酒店現場，即席烹調最具台灣特色的「溫泉酒家美食」，每一場次各邀請50位當地金融、旅遊及媒體界人士共同見證及品嚐。

台灣溫泉協會理事長李吉田表示，為力推台灣溫泉，已舉辦「10大好湯」評選活動，選出「關子嶺溫泉」、「新北投溫泉」、「礁溪溫泉」、「知本溫泉」、「谷關溫泉」、「泰安溫泉」、「金山萬里溫泉」、「烏來溫泉」、「瑞穗溫泉」及「寶來不老溫泉」等10大好湯。

與會大陸民眾品嚐後，除了豎起拇指給個「讚」字來肯定美食美味外，也獲得許多台灣溫泉、美食主題旅遊資訊，紛紛期待去台灣再好好品味、細細品嘗在地的美景與美食。