新竹乾麵淋「紅醬」！ 北漂青年崩潰：加滷蛋的鹹香款才是極品

▲ 新竹紅醬乾麵讓原po好失望，但不少在地人都表示沒吃過 。（圖／翻攝自爆廢公社）

網搜小組／綜合報導

台灣各縣市都有自己特有的小吃，每個人也都有習慣的家鄉味。不過有網友表示自己超吃不慣新竹的「紅醬乾麵」，認為南部的「鹹香款」外加一顆滷蛋才是心目中的極品。

有位北漂網友在臉書表示，第一次到新竹點乾麵時，老闆端上來的麵竟淋了「紅色的醬」，甜甜的味道類似「蚵仔煎」醬料，麵裡雖有一些豆芽菜和肉絲，但並不是自己要的乾麵。他表示之後還不死心，每到小吃攤都點乾麵來吃，「偏偏5次有4次都是這種」，讓他好傷心。

原po說自己深愛的還是南部口味，「麵條伴肉燥+韭菜or豆芽菜+二片薄肉片，外加一顆滷蛋的那種，鹹香鹹香的乾麵才是極品啊！」

有許多新竹網友回覆說，20多年來也只有吃過一次這種「紅醬乾麵」，自己也不喜歡這種甜甜的味道，「對我來說吃飯就是要吃鹹的」、「沒吃過欸」。還有來自彰化的朋友表示，「你知道北部的控肉飯普遍有多糟嗎（眼神死」。

其他南部網友則表示，「還是南部味道好，快回來！」、「鹽水意麵這一種的，才是真的乾麵」、「油麵式的乾麵我也不能接受」、「我懂你。我從高雄來到新竹，乾麵、麻醬麵、餛飩麵、碗粿，全部不一樣啊！」

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