▲縱管處「縱谷原遊會-餐桌上的部落旅行」獲得2018shopping design-taiwan design best 100」中的「在地文化推廣貢獻獎」。（圖／縱管處提供，下同）
記者王兆麟／花蓮報導
花東縱谷國家風景區管理處以「部落文化·絕美秘境·餐桌體驗」為主題，以傳統食材結合在地文化開發新菜式，首推出「餐桌上的部落旅行」，即榮獲「shopping design-taiwan design best 100」中的「在地文化推廣貢獻獎」，其中花蓮縣富里鄉吉拉米代部落的「哈拉梯田餐桌」更被香港知名影音媒體讚譽為「在世界級永續旅遊點，享用一頓精緻部落Fine Dining，是一趟身心都被洗滌的旅程」。
▲榮獲「在地文化推廣貢獻獎」所有得獎者合影。
「shopping design-taiwan design best 100」以設計從來都與你不遠，只是你沒有去感受與發現為主軸，每年度都會集結台灣最不可錯過的100件精彩設計事！林維玲說「用一桌餐食，說一個故事。是『餐桌上的部落旅行』主要精神與概念，特別邀請了金鐘主廚陳耀忠、農食美學家木人艸擔任餐食顧問，與花蓮光復鄉太巴塱、萬榮鄉馬遠、玉里鎮織羅、富里鄉吉拉米代與台東延平鄉永康等五部落共同發想激盪，以策展的手法，打造全新的餐食與體驗行程，不論是走訪阿美族野菜市集、或是編織傳統情人袋，都是從部落文化與日常生活脈絡中策劃發想，同時在餐桌及每道餐點的視覺設計，加入了原民大量取材自然的精神，如竹簍、檳榔葉、月桃葉等自製餐器，運用當季花果作為擺盤，呼應部落日常的原民生活美學。
▲縱管處林維玲處長（右）自頒獎人「浩克慢遊」主持人王浩一手中接獲「在地文化推廣貢獻獎」。
林維玲同時表示這場以餐桌為核心，「部落文化·絕美秘境·餐桌體驗」為主軸的活動，用餐地點從森林裡的巨榕、聯合國認證的綠色旅遊地、阿美族傳統家屋、180度環景的山頂獵寮與復刻「看見台灣」的稻田腳印中，自今年9月份推出後，報名場場額滿，網路上也常有網友討論報名不易，也吸引了國內外知名部落客與網紅參與，活動舉辦期間在網路上不時有精彩的餐桌照片及影音分享，可見「用一桌餐食，說一個故事」的活動理念受到熱烈支持與認同。
這次「餐桌上的部落旅行」也得到了台灣與國內外知名網紅的參與及支持，以熱愛台灣風景聞名的日本攝影部落客小林賢伍，他用相機為永康部落600年的茄苳老樹和部落居民與美食留下了許多美麗鏡頭，在此次過程中他登上了海拔900公尺的永陵山頂，望著180度無死角的縱谷美景，品嚐著部落親手料理的每一道菜，所有料理按照前菜、湯、肉類主菜的順序上菜，並且以石器、葉子等取自大自然的餐具裝盤，色彩鮮豔，宛如法國料理一般，讓他難忘。
▲縱管處團隊與執行團隊雅比斯國際創意公司合影。
來自土耳其的影音網紅圖佳也從部落精心安排的文化體驗中，深刻感受到部落居民都非常敬愛提供生活資源的大地，以及部落不藏私不炫耀與他人分享的精神，這樣有意義的活動，他希望每年都能經常造訪部落。
著名的香港影音部落團隊TripTaiwan小潔，特別從香港搭機前來參加哈拉米代天空梯田餐桌活動，她表示能在聯合國組織表定的「綠色旅遊目的地」，感受大自然生命力，享用一頓精緻部落Fine Dining，是一趟身心都被洗滌的旅程，更能夠感受到部落居民與工作團隊投入很多心力，她非常享受與部落族群心靈交流的時刻。
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