【廣編特輯】
圖、文/萬歲牌提供
「胡桃」是全球七大主流堅果之一,在歐美國家早已受到廣泛的歡迎及喜愛,繼「無調味胡桃綜合果」成功上市之後,堅果專家萬歲牌再度推出單一果種胡桃「薄鹽」口味,秉持一貫健康和美味完美結合的理念,讓消費者能感受胡桃獨特的魅力,品嚐到更多樣化、更細緻的堅果風味。
美國農業部(USDA)研究顯示「胡桃為抗氧化第一的堅果」,有不飽和脂肪酸、Omega-3的良好油脂來源,且富含膳食纖維可促進腸道蠕動,增加飽足感,及有助於肌肉生長、組織修復的蛋白質,胡桃的營養素中特別含有構成血紅素與肌紅素的重要成份「鐵」,有助於正常紅血球的形成,補充血氣帶來紅潤好氣色。
萬歲牌胡桃系列新推出「薄鹽胡桃」,佐以薄鹽調味,微鹹香更提出胡桃的迷人奶香,平時做為健康零食享用,可廣泛運用在烘焙食材,像是即將到來的聖誕節傳統甜點「胡桃派」;在各式輕食料理中加入些許胡桃,都能讓原本的餐食更添加層次風味。由於萬歲牌堅持嚴選高品質堅果,低溫烘焙香脆無油耗,每包都有安心履歷,只要用手機掃描包裝上的安心履歷QR Code即查即知,檢驗報告一目暸然,「薄鹽胡桃」於12月在全聯、大潤發、家樂福開始販售,獨特香氣輕脆口感先買先品嚐。
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