影／冠軍麵包跨海貴兩成 上海「吳寶春麥方」解釋：重達一公斤

▲吳寶春麥方店主打「酒釀桂圓」和「荔枝玫瑰」兩款得獎口味。（圖／記者魏有德攝）

記者魏有德、陳政錄／上海—台北連線報導

上海「吳寶春麥方」今天開幕，對於得獎麵包「荔枝玫瑰」、「酒釀桂圓」跨海售價貴兩成引發討論，吳寶春麥方大陸區總經理鄒文羽解釋，兩款麵包重約一公斤，定價95元（人民幣，下同），換算一般60公克，售價8到10元的紅豆麵包價格並不離譜，許多消費者拿到手裡都覺得「哇！蠻沉的」，比較沒有意見。

吳寶春2008年、2010年以「酒釀桂圓麵包」、「荔枝玫瑰麵包」參加世界麵包大賽，分別獲得亞軍、冠軍成名，兩款麵包也成為吳寶春食品旗下麵包店的必買招牌。

▲吳寶春麥方大陸區總經理鄒文羽。（圖／記者魏有德攝）

不過隨日前首家進軍大陸的上海吳寶春麥方店，捲入「統獨麵包」爭議後，兩岸麵包售價也被民眾拿來做比較，認為兩款得獎麵包在上海售價95元，換算新台幣約430元，相較台灣售價貴上近兩成，價差新台幣70元，被網友抨擊吳寶春之所以發表支持「九二共識」聲明，是因為「向錢看」。

但今天上海店開幕舉辦的媒體分享會上，鄒文羽解釋，為了要讓消費者感受到新的素材，跟專業的製作方式，吳寶春麥方為產品的風味、技術投注許多心力，同時麵包雖定價較高，但重達一公斤左右，消費者拿到手裡時會覺得「蠻沉的」，「突然間覺得這個價格值得」。

▼上海「吳寶春麥方」新天地店開幕舉辦媒體分享會。（圖／記者魏有德攝）

他舉例，目前門市販售紅豆麵包約在60克左右，售價8到10塊錢，如果重量乘以10倍，換算價格也達80到100元左右，「且我們的麵包還包含天然食材，例如越嚼越香的桂圓乾、荔枝乾等」。

事實上，上海新門市試營運期間，《ETtoday新聞雲》記者曾赴店內採訪，消費者認為，麵包的「品質好才重要」，若風味、口感突出自然值得高價；鄒文羽說，試營運期間兩款麵包平均每天銷量約300顆。

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