吃下疫區肉品傳染兇猛病毒？ 防檢局要大家放心「人糞不會」

▲農委會強調豬瘟不會透過人類糞便傳染。（圖／農委會提供）

記者許展溢／台北報導

非洲豬瘟在大陸不停傳出疫情，病毒傳入台灣風險提高，只是不少人以為會透過人類糞便傳染，防檢局強調，「非洲豬瘟病毒無法在人體內增殖及留存，所以不會透過人的糞便傳染。」

防檢局指出，該病毒抗酸鹼能力強，可存活於酸鹼值4至13，且存活久，冷藏豬肉可達100天，冷凍豬肉1000天，豬舍30日，糞便室溫下11天，火腿更可達140天，只有「加熱到70℃或製成罐頭病毒不活化」！

豬隻只要染上非洲豬瘟病毒，致死率高達100%，而主要播途徑有廚餘、壁蝨、排泄物、車輛、人員夾帶及肉類食品等，其中不少民眾都以為「排泄物」，是只要人食用含有病毒肉品後，回台會透過人類糞便傳染，成為傳播病毒幫凶，引起恐慌。

防檢局對此回應大家疑惑，根據目前科學研究顯示，非洲豬瘟病毒只會感染豬隻，「不是人畜共通傳染病」，而假設在疫區吃到豬肉是否會從排泄物傳染？防檢局強調，人不是非洲豬瘟病毒的宿主，病毒無法在人體內增殖及留存，就算吃進豬肉，也不會從排泄物排出病毒。