▲咖啡對許多人來說是生活不可或缺。(圖/翻攝自pexels)
實習記者鄭佩玟/綜合報導
不管是為了醒腦還是品嘗咖啡香,許多人每天都有喝咖啡的習慣,不過隨著全球暖化衝擊,乾旱與超級颶風等極端氣候越來越頻繁,全球逾半的咖啡豆產地受到影響。非營利組織「世界咖啡研究」發現,到了2050年,咖啡豆將供不應求,可能會短缺高達1億8千萬袋咖啡豆。
Happy #InternationalCoffeeDay! Images: Mama Mlay tends our #Organic #Coffee trees in #Tanzania. More @ https://t.co/hsOX6QhmVt @ICOCoffeeOrg pic.twitter.com/lch4wfI1YQ
— #EducationEastAfrica (@KiliProject1) 2016年10月1日
據英國《衛報》報導,澳洲與紐西蘭公平貿易組織(Fairtrade Australia New Zealand)2016年的報告就曾指出,中美洲在2012年經歷異常的高溫和高海拔降雨後,遭到咖啡駝孢銹菌侵襲,讓5億美元(約台幣155億元)的作物損失,35萬勞工失業;咖啡豆大國哥斯大黎加飽受乾旱與暴風雨所苦,許多農民甚至棄種咖啡豆,改種柳橙。
咖啡果小蠹原本只會出現在海拔1500公尺以下的咖啡園,卻因反常的炎熱氣候與高海拔降雨,讓亞洲印尼與東非坦尚尼亞的高海拔咖啡園也出現了咖啡果小蠹。
▲全球氣候變遷加劇,咖啡豆產量將受到嚴重衝擊。(圖/免費圖庫pixabay)
對此,「世界咖啡研究」組織的合夥主任密納漢(Greg Meenahan)表示,「到了2050年,人們對咖啡的需求預計將增加一倍,如果我們不採取任何措施,全球將有過半適合種植咖啡豆的產地,會因為氣候變遷而變得不適合種植。如果我們不加以研究與開發,2050年咖啡豆的需求量將比我們可能的產值還多1億8千萬袋。」
為因應咖啡豆危機,「世界咖啡研究」組織正在全球23國家試種35種咖啡豆,評估這些咖啡豆在不同換境下的生長情況,研究甚至包括通常不是咖啡豆產地的澳洲。
▲澳洲具備咖啡豆種植優勢,卻仍可能受暖化衝擊。(圖/翻攝PEXELS)
澳洲南十字星大學(Southern Cross University)的植物學教授津恩說,「隨著氣候變遷,目前許多山區熱帶產區可能也會變得不適合種咖啡豆了,澳洲的優勢為沒有咖啡果小蠹,也沒有其他主要害蟲與疾病。與世界上大多數的咖啡豆產地相比,這顯的非常獨特。」
他表示澳洲除了沒有病蟲為害,也因冬季霜凍害減少,因此氣候變遷可能讓澳洲更多地區適合種咖啡豆。不過即便如此,澳洲具備咖啡豆種植優勢,還是有可能會受到暖化衝擊。
讀者迴響