▲師傅直接現切生魚片。(圖/翻攝自爆廢公社)
網搜小組周亭瑋/綜合報導
有別於以往傳統辦桌給人的印象,現在不只食材升級,還有南部辦桌竟把日本料理師傅找來,直接現切生魚片給賓客享用,席間更有天使紅蝦、魚翅烏骨雞等高級料理,讓參加的朋友大開眼界,也讓網友們驚呼「太大器了吧!」
一名崔姓網友日前到南部參加喜宴,沒想到這場辦桌走豪華路線,竟能現場看到師傅在料理台上處理漁貨,而一塊塊肥美鮭魚直接讓賓客吃到爽,當然不只有霸氣開場,緊接著第二道魚翅烏骨雞上桌後,又是一陣讚嘆。
▲▼真的下重本耶。(圖/翻攝自爆廢公社)
更厲害的是,連貴桑桑的天使紅蝦也現身,而且擺盤還是一隻隻掛吊鐵架上,真的是高調又霸氣。他在「爆廢公社」po文分享,笑說「南部辦桌 生魚片吃到飽」,掀起一陣討論,也讓大家羨慕不已。
對此,網友們紛紛回應,「多包1千」、「太霸氣了」、「加一加一,我也要去」、「超厚」、「鮭魚耶」、「南部就是霸氣」;另外,也釣出有經驗的網友,笑說「我去將軍吃喜酒也遇過一次。」
▲看起來好肥美。(圖/翻攝自爆廢公社)
另外,曾有辦桌達人指出,同為1萬元的單,辦桌能出現龍蝦、石斑、大草蝦、鮑魚佛跳牆等海鮮料理,但等價飯店的單根本無法,而且辦桌的衛生條件絕不會輸太多,也不跟主家加收10%的服務費,「要搞預算無上限,辦桌絕對不會輸飯店,只是要看主家口袋深不深。」
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