▲▼蜜棗開賣,碩大果實令人垂涎三尺。(圖/記者翁聖勳翻攝,下同)
記者翁聖勳/嘉義報導
蜜棗可說是農曆年前最美的水果,而嘉義縣竹崎鄉更是金龍蜜棗最大產地,嘉義縣政府和竹崎鄉農會15日在棗農張傳良的果園,行銷新上市的蜜棗,只見碩大飽滿的蜜棗結實累累,令人垂涎三尺,縣長翁章梁邀請民眾來到優質水果產地,一起「棗」到幸福。
竹崎鄉氣候土壤條件適宜,素有「水果之鄉」美譽,大阿里山區山腳下的氣溫較南部地區來得低,蜜棗成熟期稍晚,每年12月至翌年3月間採收,顆顆飽滿,多汁甜脆,是年節最佳伴手禮。
嘉義縣蜜棗栽種面積約75公頃,年產量200萬公斤,竹崎鄉就占了45公頃(復金村20公頃),果實碩大,又甜又脆,農會自創「棗到幸福」品牌打進通路市場,甜度高達16度以上的蜜棗,好吃到不行。
翁章梁指出,台灣的農業長期處於劣勢地位,嘉義縣是水果寶地,隨著農二代返鄉、精進栽培技術及自創品牌,農村產業的樣態已大幅改觀,在政府的輔導協助下,他相信不用多久,嘉義縣的農業將呈現完全不同的風貌,成為最具競爭力的經濟產業。
林孟怡指出,山區氣候較濕冷且溫差大,棗子特別脆甜,蜜棗果實大、甜度高、品質優良、富含多種維他命、菸鹼酸及鈣、磷、鐵等礦物質,養顏美容又助消化,是農會大力推廣的新興在地產業。
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