▲每年有大批觀光客到花蓮遊玩，到花蓮不只吃知名小吃，這些在地店家也是絕對不能錯過唷！（圖／業者提供，下同）
生活中心／綜合報導
每年都有大批觀光客到花蓮遊玩，連台灣人也熱愛到花蓮放鬆度假，不僅可以遠離都市的喧囂，更可以靠近自然生態，好山好水的花蓮，除了豐富的名勝跟景點讓人玩不膩，花蓮美食更是多到數不清，而到花蓮不要只吃知名小吃，這些在地店家也是絕對不能錯過唷！
【驚奇咖啡】
驚奇咖啡位在花蓮軒轅路兩旁的路樹襯托下，有夜色的浪漫情調，一棟傳統兩層的白色樓房，安靜、沉穩地散發著獨特的奇幻風情。一走進來就被燈光美、氣氛佳的氣氛吸引，不時有鬆餅香撲鼻而來。裡面有漫威的英雄公仔，還集合了老闆與其家人、朋友多人的珍貴收藏及巧思，像是偉士牌摩托車、黑膠唱盤、吉他與台味古早味古董，Marvel系列公仔等。
招牌料理-香煎豬排，嫩而不柴，在醃漬調味及火候上下了不少功夫，紅酒醋獨特的酸甜及薯泥的滑潤，讓豬排風味更清爽。另外還有滑嫩的腿肉搭配上金黃酥香脆皮，加上這濃郁蒜香的麵條，美味令人難忘。
而現煎的鮭魚新鮮度吃得出來，白飯香Ｑ加了紅藜，還有餐前沙拉、淋上胡麻醬的嫩豆腐，還有玉米濃湯，加上甜點奶酪，有濃濃奶香但不膩口。甜點也是必吃，使用花蓮的名產「麻糬」和水滴鬆餅、奶油混在一起，溫熱鬆餅遇上微微融化的奶油，外酥內軟深受喜愛。
【A-Boo 午後小館】
開在花蓮市中福路123號的A-Boo 午後小館，每樣料理都像媽媽照顧家人一般，以健康做為出發點，老闆開店是想和大家分享的好廚藝，帶給大家不只美味，還有健康乾淨的飲食和舒適店內空間，讓顧客能好好享受生活。
店內有許多美味料理，其中梅干扣肉是選用「五花肉」，皮、豬油、肉層層分明，又被稱為「三層肉」，含有大量油脂和梅干菜的搭配，吃進嘴裡沒有肥膩感，再配上一碗飯更是滿足。另外還有多種美味料理也值得品嘗，像是招牌古早味肉燥麵、魯肉飯，香氣四溢的肉燥香，令人一口接著一口。餛飩湯的湯頭則是使用大骨熬湯加上特製內餡，讓人口齒留香。
除了鹹食，還有精緻的下午茶，飲品部份有美式咖啡、經典拿鐵、卡布奇諾、奶香咖啡、鮮奶茶、博士茶、木瓜牛奶、古香紅茶等多樣選擇，再配上自製的原味鬆餅、Honey鬆餅或是巧克力煉乳鬆餅，再幸福不過！
【良倆涼麵】
冬天到最適合來碗熱騰騰的白蘿蔔湯～加上好吃的涼麵，佐上主廚特製的胡麻醬！黃金比例的黑白芝麻炒過焙乾研磨過後，倒入日本愛媛縣原裝進口鰹魚醬油，以及淬釀和風洋蔥醬油，少許蒜泥跟辛香料搭配，深受喜愛，店內還有舒適悠然的用餐區。
【自在煮義義大利麵】
專賣義大利麵及燉飯的『自在煮義』，口味上分有蘿勒青醬、奶油白醬、皇家醬汁、清炒…等四大風味，其中以皇家鮮蝦義大利麵為店內人氣NO.1。義大利麵主餐149元起，所有炸物跟甜點一律39元，還有英文menu，以及彩色圖片方便大家閱覽，來花蓮一定要來試試。
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