「爆漿」珍蜜棗正上市 費消費者口水直流

▲農糧署南區分署長姚志旺（中）關心屏東縣高樹鄉張榮裕及張忠政兄弟珍蜜棗栽珍蜜棗。（圖／記者陳崑福翻攝）

記者陳崑福／屏東報導

屏東縣高樹張榮裕及張忠政兄弟，農曆年過後採收11號珍蜜棗上市季節，這種棗子一口咬下去會噴水，就是俗稱「爆漿」珍蜜棗，喜歡吃棗子的消費者千萬別錯過。

高雄區農改場的技術研發，各項不同品種蜜棗產期也有差異。張忠政說，珍蜜是最新品種，更具特色，具有皮薄汁多輕脆的口感，雖然外表不是特別華麗，但吃過的人一定記憶深刻。

張榮裕及張忠政兩兄弟合力打造「棗樂子」樂園，臉書上也成立粉絲團，自己設計包裝，他們說，從年前12月開始忙碌到現在，一般以為年前才吃棗子，但不曉得不同口感及風味的珍蜜棗，現在才開始，更有消費者一直等待，就是非吃到不可。

他們利用檜木屑灑在果園，可當除草劑亦可當肥料，全園面積有2公頃，珍蜜約有6分多地，清脆香甜，讓消費者吃了很難忘記它的好滋味。

農糧署南區分署長姚志旺關心蜜棗產期情形，他表示，甜度可達15、16度的珍蜜棗，進入產季，是自用及送禮最佳選擇。