記者劉峻誠／綜合報導
頂新集團重組味全龍，今（17日）上午9點在臉書公布教練團，頂新三董魏應充說：「今天抱著非常歡喜、感恩的心，讓我們味全龍再出發，來跟大家再見面。」味全也在臉書影片公布教練團成員，並提到，「師母謝榮瑤是最大功臣。」
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▲魏應充。（圖／翻攝自魏應充臉書）
味全龍今日在臉書專頁公佈領隊、總教練、教練團，百大最佳經理人吳德威任味全龍回鍋後的第一任領隊，前味全龍領任中傑則擔任顧問一職，而總教練則由前富邦悍將總教練葉君璋擔任，張泰山擔任打擊教練，守備教練則由黃煚隆擔任。
總教練及教練團都是前味全龍總教練徐生明最得意的子弟兵，希望由他們領軍，希望傳承徐總精神，也期待「龍魂不滅，再出發。」
「從1月16到現在，很抱歉讓大家等這麼久，其實我們每一天馬不停蹄的跟味全龍的球迷、資深球員、前輩請益」魏應充表示，在味全龍籌備期間，他受到很多人幫忙，最感謝的就是「師母」謝榮瑤女士，以及前味全龍領隊任中傑，希望透過這些老幹帶領新枝，讓龍魂再現。
魏應充說：「希望過去的東西能夠傳承，大家惜這個緣份，我們大家都是一家人，把味全龍的人文呈現出來，我抱著非常感恩的心，謝謝大家願意在我最困難時幫我忙，只有感恩再感恩，期許大家一起為了味全龍，為了龍魂再現一起打拼。」
新的味全龍教練團由前味全龍成員組成，最資深的是守備教練黃煚隆。今年55歲的黃煚隆是味全龍創隊元老，1990年味全龍隊史第一戰，黃煚隆擔任先發第2棒、左外野手。生涯10年都待在味全龍，期間4度入選明星賽，直到1999年味全龍解散，黃煚隆才轉戰台灣大聯盟，打了一年後轉任教練。
▲黃煚隆。（圖／記者李毓康攝）
黃煚隆生涯在誠泰太陽、中信鯨、興農牛、義大犀牛擔任過教練，味全龍將是他以教練身份所待的第5支職棒隊伍。
張泰山1996年以19歲之姿加入職棒，成為當時職棒最年輕的球員，職棒首年就敲出16轟、3成33打擊率，拿下新人王。生涯出賽1863場、1075得分、2134支安打、289支全壘打、1338分打點，至今仍是中職紀錄。
▲張泰山 。（圖／記者王真魚攝）
2015年球季結束後，張泰山結束中職生涯，投入日本獨立聯盟、澳職、台灣業餘球隊，延續球員生涯，也在U-18世界盃棒球賽、德島藍短襪隊擔任客座打擊教練，研習未來成為教練必須技能。
葉君璋與張泰山同樣是在1996年加入味全龍，生涯3度拿下金手套及最佳十人捕手獎。職棒生涯待過味全龍、興農牛、兄弟象，共計16年時間，出賽1369場，是中職出賽數最多的捕手。
▲葉君璋。（圖／鏡週刊提供。）
2011年退休的葉君璋前往美職印地安人，擔任新人聯盟教練，並在經典賽資格賽、經典賽、台日對抗賽、世界12強等國際賽事擔任教練。2014年葉君璋擔任Lamigo桃猿客座教練；2015年季中成為義大犀牛總教練，並在2016年率領義大犀牛奪冠，富邦接手義大犀牛後，葉君璋依舊擔任總教練，但2018年富邦悍將戰績不佳，葉君璋主動請辭，在辭去富邦總教練職務後，葉君璋也赴日到火腿擔任研修教練，繼續學習擔任教練。
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