▲王鵬傑師傅三次遠渡法國拜師學成，親自手作的國王派。（圖／業者提供）
記者曾婉婷／綜合報導
迎接一年一度的母親節即將來臨，各家業者早已開跑蛋糕跟禮盒預購活動。其中，超市龍頭全聯更主打多款限量款式，像是由世界藝術麵包冠軍王鵬傑師傅手作的「國王派」，更是市場少見的產品，每個售價720元。
母親節檔期是各家業者的重要檔期之一，像是全聯去年母親節預購檔期業績更成長兩成。因此，業者於今年3月底就開始以「全聯甜點節」為主題，推出32款蛋糕，包含5種宇治抹茶甜點、2支老鷹紅豆商品等，價格介於在398～598元間。
全聯指出，觀察今年母親節預購開檔後的銷售情況，熱銷前十名蛋糕品項中，仍是乳酪和芋頭等經典口味最受青睞，像是芋見幸福千層蛋糕跟北海道雙重乳酪。而去年佔據排行榜第一名和第二名的抹茶口味甜點蛋糕，今年也同樣受到抹茶控們的喜愛。預計業績將於母親節前一周左右攀上高峰。
另外，85ºC今年也針對母親節特別推出6款主題蛋糕，除了口味跟尺寸不同，其造型也相當吸睛，像是8吋的「她的高跟鞋」蛋糕，以精緻的巧克力高跟鞋裝飾。並自即日起到5/9期間，預購母親節主題款蛋糕即享85折優惠。
85ºC指出，母親節蛋糕仍以造型款最熱銷，去年整個檔期創下約21萬個銷量，而今年除了推出6款主題蛋糕和預購優惠外，還祭出抽獎活動，自即日起到5/12全店不分品項，單筆消費滿500元，即可上官網登錄發票參加，有機會抽到BV長夾、LONGCHAMP包包等好禮。
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