▲「全家餐一咖」美食益智綜藝節目接受來賓挑戰，若挑戰成功者則可帶回一萬塊獎金。（圖／翻攝自ETtoday影音，以下同）
消費中心／綜合報導
想當「飯糰知識王」可沒那麼容易！由《ETtoday東森新聞雲》與全家便利商店打造的「全家餐一咖」美食益智綜藝節目，繼上次請來綜藝女神熊熊挑戰「台日韓炒飯知識王」後，這次則找來美食玩家阿諾（涂珊）對節目主持人FRED下戰帖，不僅過程刺激有趣，還祭出好禮讓網友抽獎引發熱議，不少人紛紛留言搶著預測到底誰才是真正的飯糰知識王！
「全家餐一咖」美食益智綜藝節目由法國藍帶廚師FRED擔任主持人，於每集節目中接受來賓挑戰，若挑戰成功者則可帶回一萬塊獎金，反之則會出動超驚悚電椅懲罰道具，電到頭皮發麻尖叫爆表。而這集題目則是用全家新上市的四款手握感飯糰來出題，包含人氣商品鮪魚跟肉鬆口味飯糰，以及即將推出的期間限定博多辛口明太子鮭魚飯糰、鹽蔥鯖魚飯糰等。
然而，挑戰還沒開始，阿諾跟廚佛Fred就在互相嗆聲。Fred還擔心阿諾會輸太慘，並特別準備了「廚佛祕笈」送她。不過，曾經主持過《食尚玩家》的阿諾可不是省油的燈，不僅特別頂著「飯糰頭」來助陣，還大聲嗆Fred說：「拜託～我不只會吃也很會玩！」展現必贏氣勢，誓言要搶下「飯糰知識王」寶座。
接著兩人就開始「飯糰知識王」的答題大考驗。不過，原本信心滿滿的阿諾，可是慘遭滑鐵盧，一路都被Fred壓著打，不斷被電椅電到狂尖叫，像是「外食族追求健康，使用什麼鹽可以減納30%？」、「哪種米可以做出好吃的飯糰？」、「初摘海苔大都在什麼季節採收？」、「好吃的飯糰是什麼口感？」等題，都是由Fred搶得先機，並回答出正確解答。
不過，阿諾也是有矇對兩個題目，但第一題的「源自日本的飯糰為什麼大都是三角形呢？」，雖是由Fred搶得先機作答，卻答錯被阿諾得到一分。至於另一題「明太子是哪種魚產的卵？」阿諾則是不小心矇對答案。最後由Fred以四比二的成績贏得最終勝利，而阿諾則是被電到腰挺不直狂慘叫直呼要哭了！
雖然Fred成功保留一萬元獎金，但看到阿諾被電得那麼慘，他也大方拿出全家這次新推出的四款飯糰，讓阿諾好好品嚐一番。而阿諾首先品嚐的鮪魚飯糰更是充滿亮點，不僅鮪魚用洋蔥芹菜炒過，還加了芝麻油，讓整個口感很有層次，而且香氣很足夠；至於肉鬆飯糰的內餡也不簡單，除了加入白芝麻跟黑芝麻外，還使用低溫炒製，所以吃起來的口感是脆的，加上米飯使用台南11號+台南16號的黃金比例，讓阿諾吃一口驚呼：「難怪那麼好吃！」
另外，期間限定推出的鹽蔥鯖魚飯糰，更是使用日本直輸挪威鯖魚，再用蔥薑蒜去爆炒做的鹽蔥醬，吃起來香氣十足，最重要的亮點是使用限量第一道採收的初摘海苔；而博多辛口明太子鮭魚飯糰使用助宗鱈明太子，再用唐辛子去醃漬，所以吃起來帶有些微微的辣度，吃起來開胃又爽口，而且口感豐富有層次，讓人想一吃再吃。全家這次新推出的四款飯糰，每款都相當美味，難怪阿諾吃得津津有味。
最後Fred還挑戰網路流傳的飯糰頂級新吃法，就是用玄米茶倒入飯內，接著再放入捏碎的洋芋片。不過，吃起來並如想像中美味，讓他笑說：「還是不要太相信網路說法。」而下一集「全家餐一咖」將邀來張立東前來挑戰，張立東是否能打敗Fred，奪下知識王的殊榮呢？別忘了鎖定下一集節目喔！
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