江晉徳用光合菌 讓屏東在夏天也產美味番茄

▲屏東縣里港鄉青農江晉徳（左）夏天種出美味番茄，令人稱奇。（圖／記者陳崑福翻攝）

記者陳崑福／屏東報導

屏東縣里港鄉青農江晉徳，原隨父親江少奇種國蘭，3年前部份設施轉型改種小黃瓜及番茄，利用自製光合菌施肥，樹勢強壯，在一般產期結束的番茄竟還有產量，口感依然甜美可口。

28歲江晉徳表示，父親20幾年前從南投搬來屏東里港居住，家族從事水果買賣生意，後來改種木瓜，88水災後木瓜園被大雨淹沒，才改行種國蘭，5年前退伍後即留在家鄉跟著父親種國蘭，主要銷往大陸及韓國，有穩定市場通路。

不料，4年前連續3個強颱，把部份設施吹垮，他正想轉型突破，政府鼓勵青農務農，於是花了好幾百萬，重新搭設強固型設施種小黃瓜及番茄。

他說，採用較新型的離地型栽培，用保麗龍當盆子，填充介質及土壤，架設自動滴溉設備，更厲害的是自製光合菌補充養份，樹勢強壯結實纍纍，從元旦採收到現在，產季可到5月份，種出玉女小蕃茄，皮薄甜美好口味，全靠網路宅配就供不應求，尤其是炎熱的屏東，靠著光合菌，在夏天竟長出美味番茄，真是奇蹟。

農園相關科系畢業，有基本的農業背景，再加上父親的指導，願意在農村蹲點，一期番茄一期小黃瓜，準備推到超市，讓更多消費者吃到安全健康的農產品。