▲味全公司總經理張教華回任，將帶領團隊力拚五年內重返高峰。（圖／記者林敬旻攝）
記者林淑慧／專訪
大陸鮮乳市場持續成長，成為業者兵家必爭之地，法人看好味全接下大陸星巴克瓶裝咖啡代工業務，隨著時序進入飲料傳統旺季，兩岸冷藏飲品業績可望再攀升，挹注獲利表現可期。
味全自2000年起迄今，在大陸冷藏飲品市場已深耕18年，不僅自建廠房也實際掌握通路，而冷藏飲品之佈局已進入收割階段，以冷藏果汁產品為例，其市占率目前已達40%，在華東地區的市佔率更是突破五成。
在乳品業務方面，味全表示，鮮乳在大陸市場營收佔比自2017年的5%，2018已成長至10%，不僅營收倍增，成長幅度更是旗下所有冷藏飲品項目中最大者，推升味全去年大陸市場營收達人民幣26億元，年成長達19.5％。
▲法人看好味全公司拿下大陸星巴克瓶裝咖啡的代工訂單，外資也持續增加味全持股。圖為上海星巴克門市。（圖／記者魏有德攝）
味全總經理張教華說，味全靠著多年深耕果汁及乳酸菌品項，在大陸冷藏飲品市場撐起一片天，現在加上優酪乳及鮮乳等產品，等於擁有「四大支柱」，帶動味全大陸事業營收及獲利持續成長。
看好鮮乳產品線的成長性，味全在拿下星巴克瓶裝咖啡的代工訂單後，也持續與國際品牌大廠洽談合作；另外，味全在生產方面也持續擴廠，位於大陸蘇州的新廠已規劃果汁、乳飲品及鮮乳產線，預計於明年正式投產，挹注營運表現可期。
▲張教華表示，台灣市場目前以修復品牌為首要任務，未來將持續研發新品，以贏回消費者的信任並擴大市場。（圖／記者林敬旻攝）
另外，台灣市場方面，張教華表示，目前以修復品牌為首要任務，未來將持續研發新品、著重品管及食安把關，贏回消費者的信任並擴大市場，作為團隊努力的方向。
依據財報，味全今年第一季稅後淨利達11.19億元，較去年同期大增8.57倍；首季每股稅後純益（EPS）達 2.21元，不僅高於去年同期的0.23元，更賺贏2018年全年的1.94元；營運表現受到法人青睞，截至上周五為止，外資持股比超過11％，創近一年來新高。
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