朋友新家「裝開放式廚房」!她一看也心動…尪秒打槍 求問:真有油煙味嗎

2019年07月8日 12:51

烤箱,廚房,冰箱。(圖/取自免費圖庫pexels)

▲原PO也想要開放式廚房。(示意圖/pexels)

網搜小組/綜合報導

開放式廚房帶給人新奇、高質感的感覺,一名女網友表示,最近朋友買新房入厝,她和先生參觀時,覺得對方家裡的開放式廚房真的很美;回到家以後,她本來想提議也來改建,沒想到老公卻先開口,說「開放式廚房不可能沒有油煙味」、「是中看不重用」,讓她忍不住發文請教,「真的不可能沒有油煙味嗎?」

這位女網友在《Mobile01》發問,「開放式廚房真的能沒有油煙味嗎?」文中表示,最近朋友買新房入厝,「去參觀的時候,看到他們家的開放式廚房,真的覺得好美喔!」不過回家之後,老公卻跟她說,開放式廚房不可能沒有油煙味,根本是中看不中用。

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▲▼廚房,家庭主婦,家事。(圖/取自Pixabay)

▲現在許多家庭都是開放式廚房。(示意圖/Pixabay)

原PO本來想和先生商量,把家裡廚房也改建,「本來我想跟他商量把家裡的廚房也改建的,一聽到只好把話吞回去了。」最後則是請教網友,有沒有人家裡也是開放式廚房,「真的不可能沒有油煙味嗎?」

看到貼文後,其他人紛紛留言,「不要煮味道重的就不會影響太大,但台灣的飲食習慣,應該是不可能」、「答案是不可能,一定會有、或多或少,然後慢慢累積,傢俱會上一層油污,當然你定期擦,就會減少」、「要說完全沒有油煙味,憑良心說是不可能的,但是如果搭配好的動線設計和挑好一點的瓦斯爐、排油煙機,真的可以很快把油煙味快速變淡。」

雖然有網友勸,「理想跟現實總是有很大一段距離,不要讓你的理性壓過你的感性,除非你家都是無油料理,不然,開放式廚房只是好看,不好用的。」但也有人認為,「我家是開放式廚房,料理時會有食材的味道,但我覺得,這是家的味道。」

▲▼ 採光,看房子,廚房,客廳。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲原PO先生因為油煙味的問題,不喜歡開放式廚房。(示意圖/Pixabay)

家中是開放式廚房的網友分享自家情況,「我是傳統派的,就是會爆香,每次煮飯都會關房間門及開空氣清淨機,但基本都不油炸,都是在抽油煙下用氣炸鍋,但每次清空氣清淨機的網子都有一層油」、「要看你家開伙習慣而定,現在人都是少油少鹽,基本上不太會有什麼油煙(除非你要大火快炒),而且很多烹煮都可以用電器處理,加上效率好的抽油煙機,我覺得油煙味沒有想像中大。」

有人則是建議,不用瓦斯爐改用IH爐,效率高、好清理也不卡油垢,油煙還比較少;如果要炒青菜,就選抽風最強的抽油煙機,甚至可以考慮裝導煙機;想吃烤魚、烤牛排就買台好點的烤箱,比較沒油煙。還有網友說,如果室內空間已經不大,卻還要隔出一個獨立廚房,雖然比較沒有油煙味,「到最後會變成廚房小、客廳也小的窘境。」

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