▲小勳一手創立的美式蔥油餅店在台中當地小有名氣。（圖／翻攝自戀愛美式蔥油餅粉專）
記者莊智勝／台中報導
擁有亮麗外型、被網友封為「台中林熙蕾」的蔥油餅店老闆小勳（林梨勳），2017年時因立志的創業故事獲得廣泛關注，但創業之路卻仍是艱辛，經遭人檢舉噪音油煙問題後，轉往逢甲開店，現又再輾轉搬遷至南屯重新營業。雖然在善心老闆協助下覓得新店面，但小勳6日在臉書PO文，表示自己當天上午發生車禍，且出現腦出血需要住院觀察，因此要暫停營業至周三（10日），「等我回來做好吃的蔥油餅喔！」
「暫停營業！被車撞！」小勳6日上午11時許先在個人臉書PO出動態，表示自己突然發生車禍，雖然當下並未感覺到身體有明顯異狀，但仍要到醫院進行深入檢查，因此蔥油餅店將會暫停營業；當天下午4時許，小勳再度PO出公告，表示經過初步檢查，醫生表示疑似有腦出血，因此需要住院觀察，「所以我大概會休息幾天，等我回來做好吃的蔥油餅喔！」
▲小勳自曝6日發生車禍，雖然9日下午就可以出院回家，但醫生叮嚀還要再休息一天，因此10日才能營業。（圖／翻攝小勳臉書）
今（9日）小勳終於可以出院，她也在臉書社團「南屯大小事」還原事情始末，坦言她6日當天騎車出門上班時，遭到一台大迴轉的車迎面撞上，事後送醫檢查發現有腦出血、腦震盪等傷勢，因此住院觀察直到9日下午才能出院，但由於醫生叮嚀返家後還得再休息一天，「所以我星期三（10日）才會開門（營業），臉書跟粉專已經公告，但因臉書現在觸及率很低的關係，還是有人撲空，特此跟南屯的朋友告知，並說聲抱歉！」
事實上，小勳在國小1年級時因攀爬欄杆不慎摔落，造成顱內出血昏迷，雖然急救後撿回一命，但卻因此身體左半側出現肌肉萎縮，但小勳不因此向命運低頭，靠著自己創業開設「美式蔥油餅」餐車。創業初期，小勳多在台中美術館周邊擺攤，但卻因油煙、噪音等問題，只好換點到逢甲夜市，在租約到期後，小勳又在善良老闆的協助下重新在南屯區黎明路二段找到店面，並於2018年11月間重新開幕，店名也更改為「戀愛美式蔥油餅」。
▲小勳分享店內蔥油餅美食。（圖／翻攝自戀愛美式蔥油餅粉專）
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