超商連刈包都要賣!台灣人最愛TOP3包子口味出爐 小7年熱銷700萬顆

2019年08月15日 17:08

▲▼超商包子             。(圖/資料照)

▲包子堪稱國民美食。(圖/資料照)

記者曾婉婷/綜合報導

除了微波鮮食外,各家超商也有販售各式國民美食小吃,像是受到不少消費者喜愛的包子,小7一年就可熱銷700萬顆,其中國人最愛的TOP3口味依序為:鮮肉包、鮮筍肉包、港式叉燒包,都是熱銷超過20年以上的經典口味。為讓消費者有更多選擇,小7最近還開始販售刈包與微波包子。

自民國80年起,小7即有推出蒸包機,至今已熱銷28年,目前共導入1870間門市,約占全台門市的1/3,主要鎖定交通轉運站、醫院及學校型商圈門市,以早午餐為主要銷售尖峰時段,且銷售逐年成長,一年可締造億元業績,開創超商另類「小金包」商機。

為讓更多人能品嚐到包子美味,小7再推出第一支微波肉包—「炭火燒肉包」,主打非冷凍包子,以4°C新鮮冷藏微波加熱即食。而口味上,則以年輕人喜愛的「燒肉」風味,內餡以直火燒肉加炭火燒烤製成,打造便利商店第一支微波肉包。售價35元。

▲▼超商包子             。(圖/資料照)

▲▼超商包子             。(圖/資料照)

小7指出,「炭火燒肉包」於4月底在區域測試販售,每月皆有熱銷超過20萬顆的好成績。同時,看好台灣小吃商機,即日起同步推出素有台灣漢堡之稱的「香腸刈包」,售價55元。使用統一蒜味香腸,兩段式油炸,提升香氣,再以台式酸菜搭配花生粉,微波加熱即食,提供消費者多元選擇。

另外,全家則觀察袋裝即食食品因方便微波食用,近年受到消費者喜愛,因此將自有品牌FamilyMart collection熱銷罐頭,創新改良成袋裝軟罐頭,推出香辣滷牛肚與紅燒牛肉,售價皆為69元,且均通過Clean Label雙潔淨標章,提供消費者無添加、少負擔的多元選擇。

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