▲簡單美味的蒜頭鹹酥蝦只要10分鐘即完成。(圖/翻攝自《Dcard》,已獲得原作者授權,下同)
實習記者施怡妏/綜合報導
近來氣炸鍋在台灣掀起一股熱潮,主打不需要使用油,可以煎、烤、炸、烘等各種烹飪方式,比一般油炸鍋油量減少80%,健康無負擔,速度快又方便。一名大學女學生po文分享氣炸鍋料理,每道只需要花10分鐘,且製作過程簡易,許多網友表示「我也好想買一台!」
一名女大生日前購入氣炸鍋,在《Dcard》發文分享美食料理。女網友表示「平時就喜歡一些有的沒的,有氣炸鍋後,在家狂研究。」隨即附上料理製作方法,並說,下次還要挑戰更高難度的「戚風蛋糕」。
▲用氣炸鍋也能做出甜食蛋塔。(圖/翻攝自《Dcard》)
女大生分享的料理都只要十分鐘就可以完成,不管是鹹的還是甜的都有,「蒜頭鹽酥蝦」、「酥皮湯圓」、「蛋塔」。以酥皮湯圓為例,將包陷湯圓包進起酥片,放進氣炸鍋調製180度,只要10分鐘就是完成美味的甜點。
美味料理吸引九千名網友大讚「好厲害喔!懶人料理有廢有推!」、「回家想買來用哈哈哈」,也有人驚訝表示,氣炸鍋原來還可以做甜點「蛋塔也太有創意了吧!」、「起酥湯圓那一個,沒有吃個5個不罷休,神好吃!」
然而也有不少網友表示,自己家裡也有購入,真的很方便又美味「我都拿氣炸鍋去烤雞胸肉,超級好吃的啦」、「氣炸鍋真的超好用、昨天才拿來做蛋黃酥。」、「上次用親戚的氣炸鍋炸薯條也是好好吃。」
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