▲受非洲豬瘟疫情影響，大陸豬肉價格不斷上漲。（圖／CFP）
記者蔡儀潔／綜合報導
隨著中秋將至，豬肉價格成了大陸民眾關注的焦點話題。今（10）日公佈的8月CPI數據顯示，豬肉價格年增率達46.7%。為了穩定豬價，大陸官方20天內12次出手，通過實施以價格補貼為代表的財政政策，推動市場供給恢復。
▲廣西南寧市場推出平價肉票，福建莆田憑身分證買平價豬肉。（圖／翻攝微博）
受非洲豬瘟疫情、豬週期等多重因素影響，大陸生豬供應出現緊張，豬肉價格上漲明顯。據8月的CPI指數，從年增率看，總體升高2.8%，漲幅與上月相同，食品價格增長10.0%，漲幅比上月擴大0.9個百分點，影響CPI上漲約1.93個百分點，其中，豬肉價格上漲46.7%，漲幅比上月擴大19.7個百分點
大陸農業農村部「全國農產品批發市場價格信息系統」監測數據顯示，今年第36週(8月30日-9月5日)，豬肉價格為每公斤34.49元，月增幅7.6%，年增率高達75.5%，是今年第23週(5月31日-6月6日)以來連續第14週上漲，區間累計漲幅達67.18%。
另據大陸商務部「商務預報」公佈的數據，8月26日至9月1日，豬肉批發價格為每公斤34.59元，月增幅8.9%，為5月27日至6月2日當週以來連續第13週上漲，累計漲幅67.09%。
▲豬肉狂漲大陸小吃店撐不住。（圖／翻攝微博／中國劉杰）
據《中新經緯》報導，豬肉價格的上漲引起了中央的關注，近期召開的兩次國務院常務會議都談及了豬肉。8月21日的會議提出5大措施，包括綜合施策恢復生豬生產；地方要立即取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定；發展規模養殖，支持農戶養豬；提升疫病防控能力；保障豬肉供應，增加地方豬肉儲備。
在9月3日的會議上，國常會要求保持物價總體穩定，落實豬肉保供穩價措施，適時啟動對困難群眾的社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤聯動機制。從部委層面來看，8月末至今，農業農村部、發改委、財政部、自然資源部等多部門相繼10次表態，力促豬肉保供穩價，支持生豬生產發展。
▲各部門單位推出措施穩定豬價。（圖／中新經緯）
具體來看，各項措施涵蓋生豬養殖的多方面，主要包括基礎設施、養殖用地、運輸、貸款貼息、保險及補貼補助等，20天內12次出手，可以看出大陸官方對穩定豬肉價格的重視。
蘇寧金融研究院高級研究員付一夫指出，通過實施以價格補貼為代表的財政政策，可以在一定程度上緩解養殖戶因市場效益不好、資金短缺導致的生產經營困難，有助於提振和穩定信心，降低生豬養殖風險，進而可以讓更多養殖戶參與進來，推動市場供給恢復。
▲大陸生態環境部5日首度表態，要求各地不得以「改善生態環境」為由，違反法律限制養豬業發展或壓減生豬產能（圖／翻攝自微博）
中國農科院農業資訊研究所副研究員朱增勇近日表示，四季度生豬生產有望止跌企穩，明年下半年生豬生產將逐步恢復，一是近期的一系列政策措施，很大程度上免去了養殖場戶的後顧之憂，激發了他們的積極性；二是目前豬肉盈利處於歷史較高水準，也會激發養殖場戶主動補欄擴產。
他接著闡述，三是從今年上半年開始，許多大型企業陸續啟動了擴張計劃；四是從季節上看，一般4月到7月是疫情高發期，9月後疫情會進入相對平穩期，這些因素都會為生豬產能恢復創造條件。
萬聯證券表示，下半年豬肉供應緊缺加劇，短期無有效手段補足缺口，未來豬價有望超預期上漲，預計上漲至明年下半年，明年將是生豬量價齊升、生豬養殖企業收益最大的年份。
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