▲第5屆鐵路便當節將於11月1日至4日登場,參展鐵路便當節搶先看。
記者賴文萱/台北報導、攝影
台鐵年度盛事!2019第5屆鐵路便當節將於11月1日至4日登場,地點選在人來人往的台鐵大廳,不需要門票,只要經過、路過就能買到。《ETtoday新聞雲》也搶先直擊這次將來參展的特色鐵道便當,包含JR東日本的超人氣「E6系秋田新幹線便當」、「大人的休日便當」以及一畑電車的超萌「島根飯糰便當」等,不用飛出國就能感受到各國鐵道魅力。
1.JR東日本
▲「E6系秋田新幹線」便當造型搶眼,吃完後盒子還可拿來當擺飾收藏。
JR東日本的特色便當每年都造成搶購熱潮,今年特地再帶來3種特色便當,其中,「E6系秋田新幹線」便當(日本售價1300円,便當節售價350元台幣),火車造型外觀搶眼吸睛,便當盒裡裝著滿滿孩子愛吃的炸雞、番茄風味飯、通心粉沙拉、薯塊等,吃完後盒子還能用來擺飾或放入孩子喜愛的小玩具,每天限量販售50個,是今年不容錯過的人氣便當之一。
▲「大人的休日便當」以日本豪華會席料理為概念。
精緻高雅的「大人的休日便當」(日本售價2000円,便當節售價550元台幣)則主攻大人市場,便當以日本豪華會席料理為概念,為JR東日本所推出的高級鐵路便當。揭開印有吉祥招福圖樣的便當包巾,可看到雙層餐盒裡放入了涼拌前菜、煮物、炸物、壽司、等日式料理,甚至連甜點也能品嘗得到,充分演繹出日本鐵路便當文化的精緻巧思及美味。
JR東日本台灣事業開發公司董事長兼總經理石黑陽一表示,這次休日便當每天僅限量販售10個,食材配合鐵路便當節時期推出的秋季版,放入了鮮蝦、鮭魚、秋刀魚、九孔等新鮮海鮮,搭配南瓜、地瓜、銀杏等秋季蔬菜,希望帶給台灣消費者一場日本秋收豐盛饗宴。
▲「深川飯便當」在日本擁有超高人氣,今年也再度參展販售。
在日本也有超高人氣的「深川飯便當」(日本售價900円,便當節售價250元台幣),今年也再度參展便當節,成為JR東日本在台灣大力推廣的車站便當。深川飯原為東京傳統的漁師料理,在醬油高湯飯上頭鋪上鮮美蛤蠣肉製成,一旁搭配滷得軟嫩入味的牛蒡及豆皮,再附上滷星鰻及醃漬蘿蔔、小茄子等日式漬物,值得細心品嘗的道地風味。
2.一畑電車
▲一畑電車特別製作推出「島根飯糰便當」,造型可愛復古。
主要營運日本島根縣的一畑電車,其路線上最知名的景點為以供奉結緣之神而聞名「出雲大社」。這次為參展鐵路便當節,聘請到承製日本航空飛機餐飲的「復興空廚」特別製作推出「島根飯糰便當」(售價160元台幣),上頭更有印製島根縣觀光吉祥物「島根貓」,造型相當可愛。
一畑集團台北辦事處處長藤岡雄太說,這次的島根飯糰便當僅在鐵路便當節限定販售,食材取用宍道湖「蜆」以及境港特產「吻仔魚」所製成,不管是外觀還是味道都十分懷舊,希望台灣民眾務必品嘗看看。
3.西武鐵道
▲西武鐵道推出「北歐風三明治便當」,主打「北歐風」料理。
西武鐵道今年則推出「北歐風三明治便當」(售價100元台幣),在特急列車Laview的便當盒裡,有著嚕嚕米故鄉「北歐風」料理,小巧但用料十足的可頌三明治&番茄豬肉丸,是只有在「鐵路便當節」限定推出的特製麵包餐盒。若在攤位上有消費乘車券,也將贈送旅客一個便當享用。
4.信濃鐵道
▲信濃鐵道推出美味醬烤雞肉便當,裡頭的飯糰在長野縣傳統是用「野沢菜」,在台灣則因地制宜換了「雪裡紅」。
信濃鐵道今年所帶來的「美味醬烤雞肉便當」,是將信濃鐵道沿線的上田市當地的美食家所販售的原汁原味「美味醬烤雞肉」,帶來鐵路便當節販售,裡頭的飯糰在長野縣傳統是用「野沢菜」,在台灣則因地制宜換了「雪裡紅」。外面還有為了這次活動,由信濃鐵道特製的「風呂敷」(包袱巾)包裹著,可說是物超所值。
5.銚子電鐵
▲銚子電鐵推出「討海人便當」,以鐵道姊妹線的蘇澳漁港鯖魚為主角。
銚子電鐵是日本只有10個車站的小型鐵路公司,即使經營狀況很糟糕,但為了成為一個讓人可以說出「這個城鎮有銚電太好了!謝謝銚電!」這樣的公司,仍藉由鐵道事業以及出售著名的「奇蹟的濕煎餅」來維持營運。
▲用完便當後,憑上頭的廣告紙就可到日本兌換銚子電鐵一日券。(圖/記者賴文萱攝)
今年銚子電鐵特別製作「討海人便當」(售價120元台幣)參展,以台灣的姊妹線-蘇澳線為食材主角,蘇澳漁港的鯖魚是銚子電鐵便當「鯖威張る弁当」(日文念法為:Survial便當)的台灣版。顧問大湾文子特別提醒,吃完便當後,可以把上面的「討海人便當」廣告紙留下,到日本的銚子電鐵可以兌換一日券使用。
6.北海道道南漁火鐵道
▲北海道道南漁火鐵道推出函館空運來台花枝飯,4天限量販售1000個。
北海道道南漁火鐵道今年一樣推出在第3屆造成搶購熱潮的函館空運來台花枝飯(售價250元台幣),4天限量販售1000包,只要微波或者隔水加熱後即可享用。
▲花枝飯只要隔水加熱約10~15分鐘就可享用。
台鐵專員林妍蓁也透露小故事,去年鐵道便當節因發生普悠瑪事故而取消,當時,北海道道南漁火鐵道將原本預計販售的1200包「花枝飯」,全數交由台鐵送給東部同仁,希望藉此慰勞第一線同仁的辛勞。
7.淡路屋
▲淡路屋帶來「人氣章魚便當」參展販售,容器模仿傳統捕魚法的蛸壺所製作的陶器,相當精緻。
另外,日本鐵路便當第一名店-淡路屋,今年也把知名的「人氣章魚便當」帶來台販售。食材除了有章魚、還有星鰻以及季節時蔬等,透過復興空廚呈現出日本的原汁原味;容器上也模仿傳統捕魚法的蛸壺所製作的陶器,在日本是每年可以販售50萬個的超人氣商品。
▲淡路屋「人氣章魚便當」透過復興空廚主廚,呈現出日本的原汁原味。
便當節除了有多款國外超人氣便當可以購買、享用外,現場也提供人氣交通票券、鐵道商品販售,包含海外獨家販售的「JR東京廣域周遊券實體票」,3日內可無限次搭乘指定範圍的新幹線等列車;銚子電鐵的主力電車3000型的N規(1/150)仿真模型(TOMITEC製)等。
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