▲屏東縣政府與未来式、日本JR東日本鐵路便當合作,運用屏東在地食材製作6款「好屏幸福便當」,在台糖縣民公園『設計賣店』限量販售。 (圖/記者陳崑福翻攝,以下同)
記者陳崑福/屏東報導
屏東縣政府與未来式、日本JR東日本鐵路便當合作,運用屏東在地食材製作6款「好屏幸福便當」,及2種屏東口味限定鐵路便當,於10月5日至20日在主展區台糖縣民公園『設計賣店』限量販售。
▲▼屏東食材製作便當。
縣長潘孟安、未來市共同創辦人汪麗琴、JR東日本台灣事業開發石黑陽一董事長、福華大飯店集團廖秀梅執行長2日在記者會上,共同推薦專為台灣設計展所推出的限定便當及五星級甜點、屏東在地咖啡。
潘孟安表示,屏東是農業大縣,有豐富的蔬果農漁物產以及冠軍產業,在這次的台灣設計展透過「食」來呈現屏東富饒的風土滋味,特別邀請台北華山未来式研發好屏便當,「讓來到屏東的遊客都能嚐到在地新鮮的好物好食,同時也推廣到北部」。
汪麗琴指出,便當不是永遠只有排骨和雞腿,還有太多厲害的東西,像是屏東歸來牛蒡、滿州雨來菇、瑪家紅藜等,每道菜都經主廚精心料理,每道菜都是一種滋味。為了充份展現屏東農產的豐富滋味,設計展加碼推出包含兩種沙拉便當在內的六式組合,大家可以上網預訂、確保取件。
好屏便當有棒棒豬、搖滾雞、非常素、歡喜素、蔬藜愛6款便當,葷素可選,每款售價150元,當日新鮮製作、限量供應,另JR東日本鐵路便當2款分別為280元、350元,滿足每一位懂吃的饕客,品嚐食物初味。好屏便當線上訂購連結https://forms.gle/wShwntcX772peQmC9。
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