南韓研究：把「蠶寶寶」磨成粉食用 能預防阿茲海默症

▲許多人小時候都有養過蠶寶寶的經驗，沒想到牠能有效治療病情。（圖／CTWANT提供，下同）

圖文／周刊王

目前全球各地得到阿茲海默症的人數正逐年攀升，根據南韓當地統計，2018年65歲以上的民眾中，就有10%確診罹患此症狀。日前南韓最新研究發現，有種粉末可以有效預防阿茲海默症，而這項秘密武器就是「蠶粉」！

▲根據南韓最新研究指出，將成蠶磨成粉後服用，能有效預防阿茲海默症。

以往被人們養來製絲的蠶寶寶，成蟲後擁有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪酸、omega-3等營養元素，南韓研究團隊利用冷凍乾燥法，將成蠶研磨成粉後，再餵食給有阿茲海默症基因的實驗老鼠，發現粉末竟對緩解病情有顯著的效用。

相較於普通的老鼠，食用蠶粉後的老鼠具有較高的好奇心，以及較低的攻擊性，牠們的記憶力大為提升，且能更精準的控制身體的姿勢。研究團隊指出，人類每天只要攝取3-5克的蠶粉，就可以有效預防阿茲海默症。

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