▲外送平台近來崛起。(圖/記者劉維榛攝)
記者邱茀濱/綜合報導
美食外送平台的興起,讓大家生活更加便利,但除了讓外送員增加收入,是否也有擋到別人財路呢?一名網友在ptt上分析點出,外送的優點有收益高、時間自由等,所以很多人會跑去加入此行業,不僅會讓一些工廠面臨到沒有員工的窘境,實際上還會讓「精華區商圈店面的房東」損失很大。
原po在ptt「八卦板」以「外送擋到誰的財路..」為題指出,他本身有在炒房地產,加上之前也有過開餐飲業的經驗,所以他斷言外送平台的興起,其實最主要會讓精華區店面的屋主受到巨大的損失。
▲精華地區的店面因為外送的商機,受到不小的損失。示意圖,與本文無關。(圖/記者葉佳華攝)
原po分析,他以前在做簡餐店時,就很清楚外送的單都很大,不過因為自己是個體戶,剛開始廣告就必須透過「精華區的店面」或「醒目的招牌」,不然吸引不到龐大的客源。而外送平台近來的崛起,客人則完全不會在乎他選擇的這家餐廳是開在哪裡,更不會特別去找開在精華區店面的餐廳,「這時候就變成,比價很重要」。
上述分析完,原po得到的結論是,若他今天準備開一間餐飲,他絕對會去尋找「老透天小巷子(6米就夠了)裡那種弄來當中央廚房,入手價只要450萬,也不需要特別翻修了,弄到不漏水就好」,這樣成本壓低到他可以「一樓做便當,二樓包粽子,三樓煮麵」,並同時一次掛三間店面的營登,絕對是屌打三間精華區店面。
▲神人分析「外送平台」是哪個族群最大的敵人。(圖/翻攝ptt,下同)
貼文一出,引發不少網友熱烈討論,有的人認為「精華店面只會更強,外送反而提升巷弄蛋白店面出租率,對多數房東是利多」、「顧客不一定只看價錢,這個假設不完備」;不過也有人認同原po,留言指出「認同推,看到家裡附近的簡陋小餐店因為外送,服務整個翻身」、「似乎有道理」、「很正常,就像網路購物一樣,公寓4樓當倉庫一樣可以開網路店,不用實體店」、「看見商機了」。
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