台南永仁高中疑發生食物中毒 師生116人不適40人腸胃炎

記者林悅／台南報導

台南市永仁高中10月31日傳出疑似食物中毒案，衛生局31日接獲永仁高中通報，校內多名師生發生身體不適症狀，衛生局調查發現，截至31日中午共有116人出現腸胃不適症狀，其中40人就醫後診斷為腸胃炎，惟無人住院。

▲台南市永仁高中傳出疑似食物中毒案，校內共有116人出現腸胃不適症狀，其中40人就醫後診斷為腸胃炎，衛生局派員稽查採樣送驗。（圖／記者林悅翻攝，下同）

衛生局指出，該校10月30日晚間至31日上午起陸續有師生出現嘔吐、腹瀉等症狀，其中3位師生並未食用10月30日午餐，亦出現身體不適症狀。為釐清本案發生原因，衛生局已就該校所留樣之10月30日午餐及相關學生、廚工人體檢體進行採檢，並送衛生局檢驗中心檢驗。

台南市衛生局提醒，接觸食品前應以肥皂洗手，食物、飲水應澈底清洗及加熱，若有腸胃道症狀應暫時停止從事食品處理之工作，待症狀解除後至少48小時始得復工。若環境器具遭嘔吐物或排泄物汙染，可用布蓋住並淋上5000ppm漂白水(1000毫升 5%漂白水+10公升清水)靜置30分鐘後再處理。