【廣編】立冬必吃！宅女小紅分享進擊品鴨法 200鍋大放送

圖、文／帝王食補

台灣傳統習俗在立冬這天會透過食補來祛寒強身，薑母鴨創始元祖「帝王食補」即日起至2020年1月31日止推出【呷補好食光 主鍋集五送一】活動，集滿五份主鍋就送薑母鴨，另外網路上加碼與20位網紅合作舉辦抽獎活動，大手筆送出200鍋薑母鴨回饋粉絲，邀消費者一起暖身又暖心。

帝王食補以獨樹一格的經典風味薑母鴨擄獲大量死忠饕客，多年來堅持以一斤鴨肉、四兩薑搭配一瓶紅標米酒的「1：4：1帝王比例」熬煮薑母鴨料理。知名作家宅女小紅更傳授帝王食補薑母鴨「三步驟美味方程式」：首先滾煮酒精品嚐充滿薑氣的圓潤湯頭，其次鴨肉要經過慢火燉煮後再享用，肉質更軟嫩，最後再放入蔬菜融合肉鮮菜甜、更增美味。宅女小紅提醒：「記得要將鍋底打包回家，不要有羞恥心！」外帶回家煮粥、煮麵或做成薑母鴨燉飯、麻油雙腰等多種創意吃法。

帝王食補今年貼心推出【帝王食補 隨食補】薑母鴨獨享杯，隨時微波馬上享用，網購通路獨家販售，官網商城12月31日前再享全館88折優惠。詳情請見官網：http://www.tain.com.tw