▲立冬必吃麻油雞。(圖/《陳小可的吃喝玩樂》授權提供,請勿任意使用以免侵權)
記者蕭筠/綜合報導
今(8)日就是立冬了,不免俗的就是好好來碗麻油雞補補身子,才有真正進入冬天的感覺呀!《ETtoday旅遊雲》網羅台北、新北「5大必吃麻油雞」,喝一口溫順又帶有濃郁酒香的麻油湯頭,搭配各種進補食材,如雞腿、腰只、雞腩胇等,簡直幸福爆棚,上班族下班後趕快揪團去補一下吧。
▲阿圖麻油雞林森總店。(圖/《周花花》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)
▲人氣必吃麻油麵線。
●阿圖麻油雞
麻油雞控一定要吃過啊!在台北擁有5間分店的「阿圖麻油雞」,光是平常排隊人潮就滿滿滿,店家的麻油雞湯頭濃郁,一入口就能感受到濃厚酒香,十分暖胃,若是特愛酒味較濃的民眾絕對會喜歡,雞肉大塊好吃,份量不少。另外人氣必吃的就是這碗麻油麵線,吸飽麻油湯汁的麵線Q彈香氣重,會讓人忍不住一口接著一口,不知不覺就完食了。
阿圖麻油雞林森總店
地址:台北市中山區林森北路552之2號
電話:02-25977811
營業時間:週一-週六11:00至23:00(週日公休)
●全記麻油雞
上班族最愛!位於捷運南京復興站附近的「全記麻油雞」,提供超多暖胃選擇,包括麻油、四物、薑絲湯等系列,每到用餐時間門口總是大排長龍,店家的麻油雞湯頭喝一口就能感受超濃郁麻油香,十分夠味,雞肉大塊又肥美,且位置剛好在捷運站旁,下班後就可以怒衝一波了。
全記麻油雞
地址:台北市中山區南京東路三段94號
電話:02-25075200
營業時間:週一-週五11:00-14:30、16:30-21:10(六日公休)
▲▼阿男麻油雞曾獲被米其林指南必比登推薦。(圖/《陳小可的吃喝玩樂》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)
●阿男麻油雞
曾獲米其林指南必比登推薦的「阿男麻油雞」,無論冬天、夏天都吸引大批人潮,店家的湯頭部分,麻油跟湯汁幾乎是融合在一起,吃起來不會太過燥熱跟油膩,卻又能感受到醇厚的麻油湯底,雞肉口感Q嫩、不柴,若是點麻油雞腿店家還會貼心將雞腿骨肉分離。而這碗麻油麵線,麵線軟硬適中並加了少許油蔥增加香氣,搭配麻油湯,實在太對味。
阿男麻油雞
地址:台北市中正區中華路二段311巷34號
電話:0955-572506
營業時間:17:00-24:00
●環記麻油雞
寧夏夜市中的「環記麻油雞」已是超過70年的麻油雞老店,店家選用年老店麻油,麻油湯香濃順口,酒味不重,即使夏天來喝也不會覺得燥熱,例如這碗麻油赤肉,裡頭滿滿的赤肉搭配溫順麻油湯頭,若將麵線加入湯頭中,也是別有風味,增添麵線口感,立冬來一碗準沒錯。
環記麻油雞
地址:台北市大同區寧夏路44號
電話:02-25581406
營業時間:週二-週五12:00-15:00、16:30-02:00(週一公休)
▲萬華莊家班麻油雞三重自強店必吃麻油綜合。(圖/《陳小可的吃喝玩樂》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)
▲店家麻油雞腿中的雞腿超大隻。
●萬華莊家班麻油雞
位於三重自強路上的「萬華莊家班麻油雞」,提供多樣麻油美食,其中,人氣必點這碗「麻油綜合」,裡頭有豬肚、雞胗、豬肝、腰只、里肌以及豬心等豐富食材,搭配溫順、酒味濃郁的麻油湯頭簡直暖到爆炸,多人來吃還可以試試看店家推薦的頂級人氣王「麻油雙腰」,一次就能吃到腰只跟雞腩胇,冬天就是要這補一下才對,尤其店家還免費提供加湯、加米酒服務,營業時間還到凌晨4時,半夜想吃都不成問題。
萬華莊家班麻油雞三重自強店
地址:新北市三重區自強路一段204號
營業時間:10:00-凌晨4:00
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