▲「My Awesome Café真棒堂」保留原本中醫院的風貌,加上復古裝飾設計,在新加坡是間網紅打卡咖啡館。(圖/《GRACE幸福漫步》授權提供,請勿任意翻攝以免侵權)
實習記者趙家玉/綜合報導
新加坡美食因為地緣關係,融合多元民族文化,連美食也是集馬來西亞、印度、中國等各式各樣經典小吃於一身,除了必吃的珍寶海鮮、肉骨茶、叻沙、海南雞飯、咖椰吐司等,喜歡體驗特色咖啡館的朋友一定不能錯過這家位在新加坡超夯網美打卡點「My Awesome Café真棒堂」。店內主打全天候供應健康有機的輕食,晚上變身為有氣氛的餐酒館,吸引了不少顧客前來愜意地享用餐點。
▲店內吸引著不少外國遊客前來體驗愜意的用餐氛圍。(圖/《GRACE幸福漫步》授權提供)
▲燈籠以新加坡國旗紅白兩色搭配,畫上梅花象徵蓬勃發展、毅力、堅持和希望。(圖/《GRACE幸福漫步》授權提供)
▲店內裝潢結合傳統與現代擺設,呈現混搭風美感。(圖/《雨立今=霠》授權提供)
「My Awesome Café真棒堂」位在新加坡的牛車水區,搭乘地鐵到直落亞逸站(Telok Ayer)下車步行三分鐘就可以看到四個大字「中華醫院」,其實這間咖啡廳曾經是一家慈善中醫診所,經法國人改造而成,裝潢保留中醫院的復古元素,店內掛著以新加坡國旗顏色搭配且具有象徵意義的復古燈籠,一旁還掛著人體穴道人偶的木製中藥櫃,結合美式工業風的擺設,將傳統與現代融合,製造出濃厚的混搭風美感。
▲店內留有中藥櫃的舊有元素,增添咖啡館特別氣氛。(圖/《GRACE幸福漫步》授權提供)
▲裝潢擺設相當多元化,餐點都是現點現做。(圖/《雨立今=霠》授權提供)
餐點以健康有機飲食為主,從沙拉到各式各樣主食、飲品都採現點現做,食材非常新鮮,顧客可以自行添加配料,使主食口感更豐富;其中必推店內招牌健康餐點「AMALON’S ACAI(巴西莓碗)」,是一種使用巴西莓果製作的甜品,更是瘋迷全球的養生食品。
一上桌整盆香氣四溢的花生醬、鳳梨切片和搗碎的巴西莓果泥鋪在頂部,舀開來看得到底部滿滿的燕麥片,建議用湯匙攪拌後享用,口感濕滑潤口,吃起來有冰涼感,值得顧客嚐鮮。
▲餐點豐富且份量足夠,採現點現做,讓顧客品嚐新鮮健康的美味。(圖/實習記者陳羿妏攝。)
▲來店內必點「AMALON’S ACAI(巴西莓碗)」,是非常健康的甜品。(圖/《雨立今=霠》授權提供。)
▲「My Awesome Sandwich」三明治主要四種配料有煙燻火腿、燻鮭魚、火腿和雞肉,再搭配核桃、杏仁片、葵瓜子和抹醬,中間放有滿滿的新鮮生菜沙拉。(圖/《雨立今=霠》授權提供。)
▲一口咬下「鴨肉漢堡」,甜美多汁的鴨肉搭上柔軟香甜的麵包,口感非常有層次。(圖/《GRACE幸福漫步》授權提供。)
My Awesome Café
地址:202 Telok Ayer St, Singapore 068639
電話:+65 6222 2007
營業時間:平日08:45~00:00、假日08:00~00:00
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