▲洋蔥不僅是印度料理不可或缺的調味食材，更是印度貧窮人口的主要蔬菜來源。（圖／路透）
記者楊庭蒝／綜合報導
印度因接連的天災問題，洋蔥的供應量和庫存嚴重短缺，導致價格飛漲好幾倍。為了控制物價，政府在9月底宣布停止洋蔥出口，同時對外進口大量洋蔥，除引來來農民的抗議，也讓仰賴進口洋蔥的鄰國孟加拉、尼泊爾苦不堪言。
在作為印度洋蔥貿易指標的Lasalgaon市場，洋蔥批發價格從10月19日的每公斤25盧比（約台幣10元）上漲至11月4日的每公斤55盧比（約台幣23元），而在首都新德里（New Delhi）地區的洋蔥價格，更飆升到每公斤超過80盧比（約台幣40元）。印度的通膨率因洋蔥價格上漲超過200％，在9月升至2018年7月以來最高。
▲印度總理莫迪(Narendra Modi)進行連任選戰時，打出TOP 優先考量的口號，分別代表「番茄(Tomato)」、「洋蔥(Onion)」和「馬鈴薯(Potato)。（圖／路透）
據報導，孟加拉每年洋葱進口量的75%（約110萬噸）都來自印度，出口禁令連帶影響孟加拉的洋蔥價格也跟著漲。總理哈西娜（Sheikh Hasina）的發言人突什爾（Hasan Jahid Tusher）17日表示，總理已經停止在自己的飲食當中使用洋葱。
印度2018年面臨到乾旱的問題，今年又受到季風雨與洪害的影響，洋蔥的供應量和庫存不足。除了下令禁止洋蔥出口外，消費者事務、食品與公共配發部（Ministry of Consumer Affairs, Food and Public Distribution）也宣布，國有貿易公司MMTC將進口10萬公噸洋蔥，在15日開始的1個月間分發，由印度全國農業合作營銷聯盟（National Agricultural Cooperative Marketing Federation of India）在市場上供應。
消費者事務、食品與公共配發部部長Ram Vilas Paswan也表示，政府除了出口限制與大量進口外，也將向市場釋出5萬6千公噸的庫存，並規定零售商的庫存上限為10公噸，批發商則為50公噸，多出來的部分必須出售，以此避免洋蔥囤積的現象。
讀者迴響