網搜小組／許力方報導
擁有4萬粉絲的美食部落客日前發文，評比嘉義一間知名拉麵店讓人失望、不推薦，「吃到這種拉麵，你乾脆給我一把槍」、「到嘉義還是乖乖吃火雞肉飯吧」，內文聲稱麵條糊掉「細麵處理成這樣真的是很奇才」。店家緊急公布監視器畫面澄清，當天2人來用餐，但部落客大哥至少拍照5分鐘才開動，急得求饒「高抬貴手放過我一家老小」。
▲拉麵店公布5分鐘監視器畫面求饒「放過我一家老小。」（圖／翻攝拉麵店臉書）
美食部落客12日以「嘉義拉麵不推薦－居然可以比ＸＸ屋還要失望」為題，發表一篇負評文章，內文聲稱無法接受麵條，「我拍照應該是極度神速的人，我點最硬，結果吃下去時已經有點半糊掉的狀態，這到底是在哈囉？」「細麵能夠處理成這樣真的是很奇才」、「我吃起來完全不知道有什麼優點能夠被推薦」，並稱口味像是ＸＸ屋，但人家可以無限續麵。
▼美食部落客負評3連發譙「拉麵糊掉」、「不好吃」！（圖／翻攝爆怨公社）
部落客也同時將文章發布在臉書，留下「吃到這種拉麵，乾脆給我一把槍」、「到嘉義還是乖乖吃火雞肉飯吧～」等評語；谷歌上也留下負評「令人失望，湯甜麵容易軟」等。拉麵店事後緊急在14日公布一段5分鐘的監視器畫面澄清，麵會糊掉真的不是他們的問題，還原當時，店員送拉麵上桌後，2 人拍照至少5分鐘才結束，且2人當下就批評「不好吃」、「味道太甜」等。
拉麵店回擊，被「部落客大哥」說煮得麵難吃、味道不好都是個人口味主觀問題，欣然接受，也很抱歉，但照理說麵體點最硬的無非就是想吃出麵的咬勁，而非花數分鐘拍照，然後說麵條半糊掉。老闆強調，自家麵體使用低加水率的極細麵，麵煮好就要求在時間內上桌；他不否認湯頭較甜，是熬湯蔬菜下較重的關係，在嘉義開業4、5年，也是為了迎合大眾口味，「我只是個小麵店，無法跟神級4萬多粉絲的你比，還請高抬貴手放過我一家老小。」
不少當地人看了大吃一驚，認為該店在嘉義時常排隊「真材實料」、「嘉義唯一好吃啦麵」等，整起事件還被轉發上「爆怨公社」，吸引許多網友湧入部落客臉書洗版「吃麵前要先拍照3分鐘」，未料全遭刪除、封鎖，最後部落客也回應：「謝謝各位指教，針對這部分晚點會私訊店家討論，有不妥的地方會修改指正。至於人身攻擊的網友也做了紀錄，請自重。」並刪除整篇貼文和文章。
事後網友不滿，狂酸部落客「玻璃心」、「沒水準的人」、「靠抹黑混飯吃」、「有些人其實不適合吃拉麵，只適合吃藥」、「不會吃拉麵還敢評論啊」，紛紛鼓勵店家，「ＸＸ在嘉義算有用心經營」「吃了不知道幾次了，從來沒有失望過！」甚至揪團要回去朝聖。
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