加入東森,更大挑戰的開始 東森自然美研發部總監朱品嬋

2019年12月17日 15:36

▲▼東森登峰雲東森自然美(圖/ETtoday)
2018年9月蔡燕萍老師告知,她已將「自然美」超過半數的股權轉讓給東森王總裁時,內心非常惶恐,對於一生熱愛的這個工作,未來不知會有怎樣的變化?蔡老師安慰說,東森是一個正派經營的集團,而且東森已經併購了「草莓網」,將來「自然美」的品牌一定可以走向國際,走向百年大業。對「自然美」這個品牌有著深厚感情的我而言,一則以喜,一則以憂。喜的是「自然美」可以走向國際,走向永續;憂的是未來研發的工作,不能再仰仗在蔡老師的羽翼下,未來工作上的挑戰勢必相當艱辛。

10月初,在參加第一次「自然美」工作會報的會議中,聽到總裁說,「打破常規、快速行動」,內心出現很多的疑問。我整日都在實驗室裡與藥草、精油、燒杯、儀器為伍,實驗的過程一絲一毫馬虎不得,是要如何「打破常規」?實驗的結果、安定性的觀察,在在都需要有一定時間,又要如何「快速行動」?「先求有,再求好」,又是另一個震撼!對於信奉「凡事要一次做到位,錯誤要花更多時間與金錢來修正」信條的我,真的是一大挑戰。

▲▼東森登峰雲東森自然美(圖/ETtoday)

「東森」攜手「自然美」發揮加乘效能

就在開會、學習、摸索、適應、忙碌中,匆匆過了五個月。在這段日子裡,看到團隊作戰的效力,看到大數據的分析、對消費者喜好的掌握,感受到資源整合的重要性,也從跨部門的溝通中更了解彼此,我對未來「東森自然美」的成功充滿信心。

我在這個崗位,接下來的首要任務就是要培養年輕的研發人才。回顧近40年的職涯中,最滿足、也最有成就感的,莫過於看見每一位使用者,從問題肌膚變回美麗臉龐。而要如何將多年的經驗傳承下去,就要強調我們的與眾不同:市售保養品為了延長貨架期間產品的安定性,避免退換貨的發生,配方往往添加高劑量防腐劑,或使用操作容易且穩定性高的合成原料(如油脂、保濕劑、增稠劑、香精、色素等),再添加少量訴求性的低濃度植萃;不但成本低廉、不易變質、不易酸敗、不易變味,也不易發生產品變質的客訴;所以,許多市售產品宣稱添加 100%純天然成份,實際上產品中僅含有微量的純天然成份。

另有少數廠商訴求「超頂級」,不求最好,但求最貴,加入最大添加量的有效成份,而忽略了這「最大添加量」帶來的風險。

再者,也有些消費者為追求速效,誤信網路傳授的某些DIY調製產品,導致皮膚紅斑、過敏問題層出不窮。例如維生素C (L- Ascorbic Acid)有還原黑色素、美白功能,能夠抑制皮膚的異常色素沉澱,是相對安全的美白成份;但為求美白效果而盲目使用原液,添加100%、超高濃度的純維生素C,也不考慮維生素C的粒子大小與細緻度,甚或未評估自身膚質狀況,而致造成皮膚過度刺激、泛紅、敏感。

▲▼東森登峰雲東森自然美(圖/ETtoday)

安全有效前提下 找出黃金配比

反觀蔡博士以四十餘年專業經驗孕育的「自然美」,因為瞭解東方女性細緻敏感的肌膚,特別針對華人體質、皮膚特徵與各地氣候形態(東北、西北、西南、華北、華中、華南與台灣等七大類型 ),採用以創新生物科技與精純自然萃取精華,不斷溝通研究、反覆調整至安全有效用量後,量身研製出各個類型適用的專屬護膚品,並精準地依照比例調和成份,將養護分子溫和導入肌膚底層。

我們是以安全有效為前提,來添加高濃度的活性成份。多年來追蹤實驗結果發現,適度降低活性成份的添加量,較不易有沉澱物產生,即使有沉澱情形,沉澱量也少很多。「自然美」從不吝於添加安全有效的活性成份,然而天然植物萃取液内含的植物多酚、類黃酮、酵素、膠質、黏多醣、維生素等,易受產地季節、氣候土壤生長條件不同,導致批次間存在差異。產品中若使用多種植萃,產生沉澱的機率可能更高;因此,需要逐項測試找出是哪些原料、配比、溫度變化(耐熱、耐寒零下十幾度),再不斷進行試作觀察,往往需要一段時間才能有初步結果,也才能找出黃金比例的配比。

「自然美」產品一般含有多種天然植物油,如金盞花油、玫瑰果油與月見草油等,含豐富不飽和脂肪酸,能夠有效提升乳霜的滲透性與滋養潤膚效果。但富含有不 飽和脂肪酸的油脂,久置後易發出油耗味;所以,月見草油等對身體皮膚具有營 養貢獻的植物油,往往不耐久放。100%天然或添加植物油,在合理保存時間(三年)、保存環境(按正常四季變化)下,很難不產生油耗味!只能做到「儘量存放在低溫環境下保鮮→儘量避免高溫加速氧化→儘快使用完畢」。

▲▼東森登峰雲東森自然美(圖/ETtoday)

品牌、研發、製造三合一

蔡博士要求所有產品必須做到安全、有效、天然、無刺激,就是敏感肌膚也能使用。然而添加天然植物油,卻容易產生油耗味;添加高濃度活性成份,則容易沉澱;添加天然色素,又容易褪色,這種種問題,都是「自然美」未來在研發工作上要克服的挑戰。

1.經由市場大數據,尋求消費者、建立工廠資料庫、全球原物料資源,以便迅速 提供研發及產品行銷相關需求。
2.安全有效是產品的核心價值,應整合相關資源,確保公司的形象、口碑。由產 品的內在出發,開發有效且獨特的行銷管道,才是永續又立於不敗的方法。
3.強化研發,務必注意小細節,資訊化、自動化會是未來必要的選項。
4.效果的確認,應建立一套認證機制,如此才能與顧客端無縫接軌,客戶滿意度、回購率也才會提昇。

我以個人多年的研發心得認為,唯有OBM+ODM+OEM三合一,並經由軟硬體整合,積極訓練未來人才,才足以挑起未來「東森自然美」快速應變、正確反應,並滿足消費市場的需求。

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