氣炸鱈魚香絲成品激似魚酥！ 網友狂讚口感：不用慢慢咬

▲有網友把鱈魚香絲放進氣炸鍋烹煮，沒想到成品超酥脆。（圖／翻攝北海鱈魚香絲粉絲專頁）

生活中心／綜合報導

氣炸鍋利用熱風高溫烘烤，把食物本身的油脂逼出，產生油炸效果，讓口感宛如油炸般的酥脆感，又能兼顧少油，成為不少人家中的廚房好幫手，不過近日有網友把一款古早味零食「鱈魚香絲」放進氣炸鍋，短短4分鐘成品出爐後，令全場驚艷。

▲網友在臉書分享氣炸鱈魚香絲，引發熱議。（圖／翻攝自臉書氣炸鍋好好玩-食譜分享）

網友在臉書社團「氣炸鍋好好玩-食譜分享」發文表示，看到別人分享氣炸鱈魚香絲，決定自己動手試做，使用155度4分鐘烹調，零食口感變得酥脆、香味四溢，連家中的貓咪都忍不住跑來搶食。

有不少網友也嘗試過此創意料理，紛紛留言「我也烤過真的不錯吃，像餅乾的口感」、「氣炸後吃的特別快，不用慢慢咬」、「吃超快的，一不小心吃太多，吃完口好渴」、「可以試試看，用寬的雪魚香絲，重量夠，比較不會飛，口感也比較好」、「像魚酥，很酥脆」。