▲福忠字號新推出獨門醬料搭配漢方藥材慢熬而成的「麻辣鴨血獨享鍋」。（圖／福忠字號提供，以下皆同。）
實習記者簡仲豪／綜合報導
《ETtoday星食榜》在去(2019)年11月才將最強乾拌麵的評比暫時告一段落，不少業者紛紛推出創新口味，許多藝人、網紅也開始投資乾拌麵的產業，知名電視製作人王偉忠也推出「福忠字號」的超強乾拌麵，除了有自家招牌的超熱門的眷村醬麵外，更推出了以獨門醬料搭配漢方藥材慢熬而成的「麻辣鴨血獨享鍋」，不僅湯頭麻辣香濃、清爽甘甜，鴨血更是軟嫩入味。
▲知名電視製作人王偉忠推出的三款眷村口味乾拌麵非常熱銷。
「福忠字號」先是推出眷村口味的醋香椒麻、蒜香麻醬和塔香鮮味等眷村醬麵，更耗時三年研發獨門辣油和傳統手工關廟麵，留住記憶中眷村生活的好口味。新口味麻辣鴨血獨享鍋一推出後，大獲好評，特別在香港、澳門區造成瘋搶潮，2個月就大賣2萬盒，成功創造話題。
▲麻麻辣辣的乾拌麵廣受大眾喜愛。
▲Q彈的麵條搭配香味十足的醬料非常好吃。
不同於一般市售鴨血，「麻辣鴨血獨享鍋」是採用100%純鴨血製作，利用多道工法讓鴨血燜泡入味，加入了獨門研發的麻婆香辣醬，包含頂級大紅袍和西螺百年老字號的頂級香麻油，讓湯頭麻辣香氣四溢、口味濃厚不膩，且熬煮的鴨血製程過程爭皆採高規格滅菌設備，包準口感Q彈軟嫩。
▲加入了獨門研發的麻婆香辣醬，包含頂級大紅袍和西螺百年老字號的頂級香麻油。
另外這款麻辣鴨血自煮超簡單，只要將真空包裝拿出隔水加熱，就可以直接當作湯品飲用，味道鹹度適中又溫潤；如果想煮個火鍋，就把包裝拆開倒入鍋中簡單加熱，加入科學麵等食材，搭配入味鴨血，晚餐、宵夜就輕鬆上桌。
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