▲「中峇魯炒粿條」是當地人極力推薦的排隊美食，僅販售一種獨門炒粿條，配料豐富包含香腸、碎蛋與蛤蠣肉。（圖／《莓姬貝利•食事旅行》提供，請勿任意翻攝以免侵權，以下皆同）
實習記者蔡欣娣／綜合報導
來新加坡展開一趟文青美食之旅！許多民眾會趁著春假出國旅遊，來到新加坡，必訪熟食中心享受道地美食，除了位於市中心的「老巴剎」與商業區內的「廈門熟食中心」，瀰漫濃濃文化藝術氣息的「中峇魯市場」是近年興起的美食旅遊勝地，漫遊其中，不僅能盡情大啖道地美食，還能欣賞裡頭隨處可見的絕美壁畫，捕捉文青打卡美照，顛覆大眾對市場的傳統印象，是在地人都推薦的必遊景點。
▲「中峇魯市場」外觀。
▲「中峇魯市場」室內用餐區，空間寬敞整潔。
「中峇魯市場」就位於地鐵東西線的中峇魯站，步行約10分鐘即可到達，交通相當便利。建築外觀以米黃色為主軸，內部共有3層樓，3樓為露天區，1樓販售各式肉類、生鮮雜貨，以及價格親民的在地蔬果供民眾選擇。2樓為主要的熟食供應區，空間寬敞，整體乾淨整齊，新加坡道地美食如肉骨茶、叻沙麵等在這裡應有盡有。
▲露天座位區。
最特別的是，「中峇魯市場」內還藏有許多讓人驚豔的藝術作品，市場中隨處可見的大型壁畫相當吸睛，牆壁上生動的藝術繪畫作品更是必拍的文青場景，能夠感受到結合美學與創新的市場氛圍，讓旅客盡情享受一場藝術美食饗宴。
▲「中峇魯市場」裡頭隨處可見的絕美壁畫，旅客能盡情捕捉文青美照。
▲牆壁上生動的藝術創作。
部落客《莓姬貝利•食事旅行》就推薦幾樣「中峇魯市場」內的道地美食，這家「大巴窑魚圓肉脞麵」的熱門餐點「乾魚丸肉脞麵」，麵條可以依個人喜好選擇粗細，魚丸口感新鮮Q彈，淋上香氣四溢的微辣醬料，讓人一吃上癮。另外這間「中峇魯炒粿條」是當地人極力推薦的排隊美食，僅販售一種獨門炒粿條，配料豐富包含香腸、碎蛋與蛤蠣肉，呈現多層次風味，粿條與細麵交織出絕佳口感，值得一試。
▲乾魚丸肉脞麵，魚丸口感新鮮Q彈，淋上香氣四溢的微辣醬料，讓人一吃上癮。
▲中峇魯炒粿條，是當地人極力推薦的排隊美食，配料豐富包含香腸、碎蛋與蛤蠣肉，呈現多層次風味。
▲甘蔗檸檬水，是當地必喝熱門飲品。
中峇魯市場 Tiong Bahru Market
地址：30 Seng Poh Road, 新加坡 168898
營業時間：6：00～23：00（每家店營業時間與公休日均不相同）
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