▲「彩椒達人」陳榮挺，他最近農場施用光合菌，讓彩椒更加有生氣及活力，結實更豐富，深受消費者歡迎 。（圖／記者陳崑福翻攝）
記者陳崑福／屏東報導
屏東縣里港鄉農友陳榮挺種彩椒經驗超過17年，被稱為 「彩椒達人」，他最近農場施用光合菌，讓彩椒更有生氣及活力，結實更豐富，深受消費者歡迎。
54歲的陳榮挺曾當過村長，不僅參與社區公共事務，對農業也在行。
他說，屏東彩椒面積雖不是最大，但因氣候及環境很適合種植，且生長期長，每年10月份栽種，產期可以到隔年5月份左右，如果生長條件好，還可以採收到6月。
而國人較常吃的青椒是綠色，青椒是彩椒的幼果期，成熟會轉色成彩椒，有紅、黃、橙、紫等顏色，最近幾年他特別挑選品種，而長短各種大小形狀彩椒，像是玩具般很療癒。
他以草生栽培方式管理，6分地的果園以網室方式栽種，最近聽朋友介紹施用光合菌，原來生長勢變弱的植株，幾天時間變得茂盛、病蟲害變少、產量增加，每天一早就得上工採收，一天約300公斤，由於果實特別碩大，餐廳專程訂購。目前產量，以市場拍賣為主，還有宅配服務，部分也外銷到新加坡等國家。
讀者迴響