▲春華堂人氣經典的「鰻魚派」因疫情導致產品銷量下跌。(圖/翻攝自春華堂官網)
記者洪菱鞠/綜合報導
日本食品及餐飲業者遭受新冠肺炎疫情重創,不少店家選擇暫停營業,也有的因不堪疫情導致產品銷量下跌,決定暫時停止生產線,像是北海道知名伴手禮「白色戀人」上月即宣布停工1個月,而靜岡濱松的人氣特產「春華堂鰻魚派」最近也將停產至21日為止。札幌商工會議所則為過剰農漁產品設專區拯救銷售。
位於靜岡縣濱松市的春華堂,是當地老字號甜點店,其中最經典的招牌點心「鰻魚派」,自昭和36年發賣至今,已有近60年歷史,人氣依然不墜,是觀光客必買的日本十大伴手禮之一。
但儘管是人氣特產,也敵不過疫情影響,據《朝日新聞》報導,春華堂「鰻魚派」銷售主力的車站商店及新幹線車內,銷售額自3月起下滑,減少為平常的一半左右,在高速公路服務區等通路也少了約4成,因此該產品生產線於3月13日起停工。對此,負責人員也感到很意外,沒想到會造成這麼大的影響,現在只希望疫情能盡快平息。
據了解,製造工廠原先每天會生產4種鰻魚派,數量共計20萬~30萬個,而停產消息一出後,春華堂隨即收到不少「鰻魚派」愛好者的加油訊息,再加上部分產品預計將缺貨,官網於18日最新公告決定恢復部分生產線。
同樣是疫情衝擊,北海道螃蟹及肉類等卻是庫存太多,因為賣不出去而叫苦連天。由於餐飲及觀光業人潮驟減,大型活動也相繼中止,導致銷售低迷、產品過剩,札幌商工會議所為此在官網設立「緊急庫存處理SOS!」專區,對外公布乳製品、農産品、肉類、水産品等多項商品庫存資訊,希望消費大眾或企業一起幫忙購買。
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