你燒的香安全嗎？香品不是「必須檢驗商品」抽查有漏洞

2020年03月31日 12:10

▲鍾秀雋指出，若香品不是「必須檢驗商品」，就會有檢驗上的漏洞，但經濟部標檢局未就此關鍵問題做說明。（圖／記者姜國輝攝）

● 鍾秀雋／中央研究院民族學研究所博士後研究

日前〈龍山寺禁香後，政府應有的香品政策作為〉一文蒙「雲論」刊載後，標檢局發佈回應說明，針對標檢局回應內容，筆者認為有可再對話之處。

香品非「必須檢驗商品」　抽查有漏洞

該回應第一點言明「香品非屬標準檢驗局公告應施檢驗商品」，後文再敘說自2008年起，多次辦理香品的市購檢測，自2017年起，針對進口香品的「重金屬」與「揮發性有機化合物(VOC)進行檢測，並強調合格率達97.7%。

標檢局意思是說，「香品不是應該檢驗的商品，但我們還是為了消費者進行把關」，此邏輯甚為矛盾，既然需要為消費者把關，為何不直接將香品列為「必須檢驗商品」﹖ 標檢局全文，未就此一關鍵問題作任何說明。

另標檢局回應的第二點表示，對於品質不合格之產品要求下架或改善，不改正者再處以罰鍰。但由於香品並非「必須檢驗商品」，抽查機制必然會有時間與空間的漏洞，即抽查空檔與抽驗未及對象，就是標檢局沒有抽查的期間，誰為消費者把關﹖加上市售香品琳瑯滿目，標檢局不可能全部抽驗得到。

須確保香品的真實性、安全性

筆者再次強調，當香品列為「必須檢驗商品」，消費者在產品使用的「安全性」以及對產品認知的「真實性」，才可獲得完整保障。

舉例而言，近年來，政府就食品安全與消費者權益作了不少調整，除了食品添加物等內容物須符合標準，保障消費者食用的「安全」，就連產品的「真實性」也為消費者把關。

以米粉為例，米含量不足50%的只能叫「炊粉」或「水粉」，50%以上的稱「調和米粉」，100%的米含量才可叫「米粉」，在政府強制規定下，消費者才能在基本品質符合規範的依據下，依成本與喜好考量選購。

同理，香品亦應依符合「標準限值」及「內容物比例」揭露的層次為消費者把關，前者就是「安全性」，後者為「真實性」。

所有產品皆須符合政府的標準限值，是最高也是最基本原則，保障消費者的使用「安全」；再依內容物嚴審業者訂名標示，例如：含有多少比例以上的化學添加物稱「調和香」、「合成香」，主原料比例達多少純度稱「○○木料香」、「藥料香」等。同時，須將所有原料及添加物細項標示在包裝，國人再依成本及喜好考量採購，保障消費者了解產品的「真實」。

你知道你燒的香添加哪些成分嗎？

消費者清楚知悉購買的香品，與廠商的標榜是否相符，是最基本的權益。即便是化學添加物符合規範的商品，消費者亦有權知道該香品含有之化學物質。

舉例而言，消費者購買包裝標示「沉香」、「龍柏」香品，如何判別就是「真」的沉香、龍柏製成的香，且毫無任何化學原料﹖除了主原料，消費者又如何知道有多少化學原料摻入其中，並就此與其他商品比較價值﹖

假設香品是「必須檢驗商品」，每份包裝皆如食品般詳列所有內含物質，消費者才可依照產品純度（主原料比例及添加物比例）、主原料類型（如中藥料香或某類木材），對應市場價值作為採購依據。

不然，當標榜100%某高貴原料的香品，實則摻入化學原料或其他材料調味，消費者如何判斷﹖就算消費者願意花較多成本購買好香，也無客觀公正數據可依循。