▲丼飯的「丼」其實讀音跟「井」相同。（示意圖／PAKUTASO）
網搜小組／柯振中報導
日式料理是許多人喜歡的菜單之一，其中的「丼飯」更是受到歡迎。不過，一名男子日前前往日式料理店買牛丼，向店員點了一份「ㄉㄢˇ（音同膽）飯」，卻被店員糾正「這個字念ㄉㄨㄥˋ（音同動）哦」，還因此被一旁的高中生嘲笑，讓他感到相當鬱悶，貼出教育部異體字字典的讀音，的確是念「ㄉㄢˇ」，「大家都做錯的事，做久就變對了，將錯就錯吧！」
這名網友在臉書社團「爆怨公社」中抱怨，17日晚上到丼飯店買晚餐時，跟店員點了2份大的「牛ㄉㄢˇ飯」，結果被店員糾正「那個字念ㄉㄨㄥˋ哦」，還被一旁的高中生嘲笑，讓他覺得很羞恥，「好像我不識字一樣。」
他隨後貼出教育部異體字字典的讀音，「丼」這個字的確念作「ㄉㄢˇ」或是「ㄐㄧㄥˇ」，而非眾人日常念的「ㄉㄨㄥˋ」，但由於用習慣了，錯的可能也變成對的，讓他相當無奈，「大家都做錯的事，做久就變對了，將錯就錯吧。」
▼教育部異體字字典上標示著「丼」的正確讀音。（圖／翻攝教育部異體字字典）
此外，他還說明，手機注音打出「ㄉㄨㄥˋ」之所以會跑出「丼」這個字，是因為眾人的「約定俗成」，加上注音軟體較新的關係，若用老牌的注音輸入法，就沒辦法找到這個字。
眾人看完後，紛紛感到相當新奇，「難怪我都打不出這個字」、「難怪我注音打不出來，哈哈哈」、「長知識了」、「受教了～我一直以來都念錯～哈哈。」
依據教育部異體字字典、《集韻．上聲．感韻》的內的資料，「丼」這個字讀音念成「ㄉㄢˇ」時，代表物品投入井裡的聲音，而唸做「ㄐㄧㄥˇ」時，則是中文「井」的異體字。
▲井這個字的演變過程。（圖／翻攝中研院）
追溯到「井」這個字的源頭，在甲骨文中，井的書寫方法與現代類似、金文的寫法也與現代相似，到了大篆時，井的中間多了一個點，比較像「丼」這種寫法、而小篆的寫法也是與「丼」相似，演變到隸書時，中間那個點又不見了，回到與「井」相似的寫法，而《康熙字典》裡面也有相關紀載。
至於為什麼會出現「丼飯」這個名詞？台灣師大的陳嘉凌老師曾撰寫一本《超譯漢字─珍藏在時光寶盒的文字》，內容追溯到江戶時期，商店老闆穿著類似圍裙的收帳袋，只要算完錢，什麼帳目都不分，直接把錢塞進袋子裡，這種行為叫做「丼戡定」（どんぶりかんじょう），代表「糊塗帳」的意思，後來才衍生出「丼物」這樣的用法，代表配菜與飯、麵不分開放，直接混在一起的料理。
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