記者許宥孺、吳奕靖/高雄報導
有日本最美書店之稱的TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋書店21日正式插旗南台灣!第一間店點選在高雄的百貨公司,店鋪位於一、二樓,營業總面積達340坪,店鋪外觀富有摩登、現代感,內裝則在細節中演繹出專屬TSUTAYA BOOKSTORE的日本品牌特色。
▲TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋書店於大立百貨開幕。(圖/記者吳奕靖攝)
▲店鋪內為咖啡結合餐飲 。(圖/記者吳奕靖攝)
曾在2016年創下1308億日元銷售業績的TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋書店,不受新冠肺炎疫情影響,仍選擇在疫情期間開幕,潤泰集團董事長簡滄圳表示,原本開幕時間應該是更早,但目前屬疫情趨緩階段,在防疫期間,大家也都悶很久了,而書店空間和書籍都有做出配套防疫措施。
潤泰集團加盟事業部協理陳柏宇指出,書店防疫策略堪比「國家級」,比照國家級圖書館採購紫外線消毒機,只要客人閱畢的書籍,就會進行50秒殺菌動作;另外,為避免客人群聚,書店特別開發系統,只要掃瞄QRcode,客人就可以預約候位,等到候位簡訊通知再回到餐廳用餐。
▲客人閱畢書籍都會經過紫外線消毒。(圖/記者吳奕靖攝)
▲餐廳開發QRcode預約系統。(圖/記者吳奕靖攝)
日本CAFE COMPANY旗下的新型業態餐廳WIRED CHAYA也進駐其中,主食餐點著重於日本人的主食「米飯」,口感清爽的「鰻魚蒸飯」選用40%減醣蒟蒻米烹煮;甜點部分,高雄店獨家推出「霜淇淋抹茶布丁」,採用昭和風味的日式布丁結合各式風味與新鮮水果。
TSUTAYA BOOKSTORE也邀請台灣在地咖啡龍頭品牌路易莎進駐,塑造樸質、有溫度、不張揚的咖啡閱讀環境。同時還有來自台南當地著名的司康品牌「MERCIKTN」,高雄店更有獨家口味,帶來從產地到餐桌,產品與在地食材結合,滿足五感享受,創造更舒心的生活提案。
▲店鋪也有販售文創小物。(圖/記者吳奕靖攝)
簡滄圳指出,東京代官山引進TSUTAYA BOOKSTORE創造了區域水準提升,也希望引進書店後,能喚回南高雄好的人文景象,現代人追究慢活態度,看書已不再是到書店買書而已,而是融入咖啡和餐飲等,TSUTAYA BOOKSTORE就是以Life Style為概念的空間。
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