▲超商端出「五星名粽賞」。(圖/業者提供)
記者蕭筠/台北報導
端午節想好要吃哪種粽子了嗎?除了傳統口味之外,今年各大超商、通路可是紛紛推出創意粽吸引買氣,不僅有邪惡泡菜燒肉、照燒松阪鮮菇等,還有伊比利豬海陸粽,選用了伊比利豬搭配日本干貝、秘魯鮑魚等食材製成,根本澎湃到不行。
愛買今年網羅46款粽子,特別首度找了許多傳統老店新品,包括有140年歷史的台南「再發號」八寶肉粽、高雄「郭家肉粽」傳統肉粽、「新竹乾家肉粽」粿粽、台北「蔡萬興老店」精選肉粽組合等。
而看準民眾喜愛一次吃到多種口味肉粽,也推出12款「雙享粽」、「3享粽」,尤其必吃「捷康特色三寶粽」組合,內含泡菜燒肉、照燒松阪鮮菇、薑黃十穀各口味,其中,泡菜燒肉口味最吸睛,微辣泡菜有點脆搭配燒肉,絕對是滿分的中韓異國配。即日起至6月23日販售。
▲愛買推出46款名店、傳統粽。(圖/業者提供)
超商OK mart今年則以「五星名粽賞」作為主打,總共推出76款粽品,不僅吃得到和六福皇宮合作的「豐融伊比利豬海陸粽」,結合台灣在地仙草與伊比利豬、日本干貝、秘魯鮑魚等食材製成,一次就能吃到海陸雙拼,另外還有亞緻餐飲的「天香犇牛三寶粽」,採用老饕最愛的牛三寶加入花椒、八角、桂皮等佐料拌炒,滷製後取其牛油加入蔥蒜末與辣豆瓣爆炒糯米,最後再將半生熟糯米蒸熟後與牛三寶包裹進行蒸製回潤,通通都超邪惡。
另外還有冠軍粽如南門市場立家的「湖州蛋黃鮮肉粽」,以及點心粽是飄香半世紀的九如商號「紫米豆沙粽」,即日起至6月15日正式開放選購。
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