▲滷味是不少人的宵夜首選。(示意圖/pixabay)
圖文/CTWANT
台灣有非常多家族經營的傳統老店,生意都相當不錯,但常常因為生意越來越好、家族慢慢變大,產生的糾紛也就變多了,甚至還會有手足相爭的問題出現。高雄有一家知名滷味,因為媽媽決定將滷味攤傳承給小兒子,讓二女兒內心相當不平衡,結果竟在原本攤位5步的距離在開了一間同名滷味攤,雙方因此槓上,競爭相當激烈。
營養師劉怡里近日在節目《新聞挖挖哇》中分享,她表示自己高雄老家那區有很多傳統美食,由於民國58年那時候,全國都在瘋棒球,經常邊看棒球搭配宵夜,其中一家滷味攤原本就做得好吃,也因為大家瘋棒球配宵夜的關係生意越來越好。
劉怡里透露,這家滷味攤第一代是阿嬤在經營,而這些滷汁、技術都是她爸爸傳給她的,做久之後生意越來越好,但阿嬤也因為年紀大了,想將滷味攤傳承給下一代,但因為阿嬤保有「傳子不傳女」的觀念,因此決定將滷味技術傳給小兒子。不過二女兒相當不服氣,認為自己一路跟著媽媽辛苦打拼這麼久,為什麼媽媽卻有著這種觀念,因此二女兒就將原本老店的員工帶走,在離原本滷味攤5步的距離,再開了一家同名滷味店,雙方因此鬧不合,還因為商標註冊問題要告上法庭,後來是在媽媽的勸說下才打消念頭。
▲2家店的競爭仍然相當激烈。(圖/翻攝Youtube)
劉怡里表示,2家店競爭激烈,都會各派2、3名員工到店門口外,手中各拿著滷味塞給客人吃,若是客人吃了第一家店的滷味,結果卻跑去跟第二家買,第一家店員就會質問客人「怎麼吃了我的滷味還去跟別人買?」讓客人不知所措,甚至還會打出優惠活動「買50元滷味送30元豆乾」。直到現在,2家店的競爭仍然相當激烈,不過劉怡里表示只有在地人才知道到底哪家才是真正好吃。
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