▲洪志善希望燒肉副業未來能夠幫助更多籃球人就業與打球機會。（圖／記者杜奕君攝）
記者杜奕君／新北報導
從4年前與大學學弟曹殿國合夥開起首間「燒肉殿」，洪志善近年來除了在富邦勇士奪下SBL生涯首冠，燒肉副業經營更是有聲有色，目前品牌旗下已經有5間燒肉、串燒、火鍋等不同類型店面。洪志善也透露，「未來還有更遠大目標，希望讓更多失去舞台的球員進來上班，甚至可以成立球隊挑戰社甲聯賽，希望能夠照顧更多籃球人。」
在與富邦勇士約滿後未能獲得續約，目前處於「待業中」狀態的洪志善，旗下的燒肉副業卻也在日前正式進駐板橋精華地段開啟旗艦店，前中華男籃國手，現任台藝大教練葛記豪也成為該店股東之一。
洪志善強調，「出了球場，我就不會覺得自己是球員。包括送餐、招待客人都會親力親為，也許過往的球員知名度能稍稍加分，但我認為要投入餐飲業，放下身段是很重要的一個環節。」
近幾年燒肉副業不斷擴大，洪志善背後的好幫手，正是昔日大學學弟，也是籃球人出身的曹殿國，兩人在經營理念與管理模式上都一拍即合，也從4年前就合作至今，旗下已經有兩間燒肉殿、兩間串燒殿、一間火鍋殿持續營運，甚至未來也還將有嶄新品牌持續推出。
曹殿國透露，「即便目前營運步上軌道，但還是希望洪志善能持續在球場上奔馳，也認為他的經驗與出色組織能力，要打到40歲都沒問題。」
不過洪志善還有更遠大目標，希望在燒肉事業有成情況下，讓旗下店面提供更多工作機會，給失去籃球舞台的球員們，提供就業與打球的機會。
「或許等疫情狀況穩定後，我們會想提供一些沒辦法再打球的球員來上班的機會，甚至考慮報名社甲聯賽，讓籃球人能夠工作養活自己，也持續能夠打球。甚至未來在全台灣展店，若有地緣關係的球員希望回到故鄉開店，我們也都很樂意協助。」洪志善如此說道。
洪志善也說，「或許有些網友會說我退休了就是賣燒肉，但我不偷不搶，也願意照顧這些失去舞台的籃球人，營利並不是最主要的目標，而是希望能夠幫助更多的籃球人。」
▲洪志善與富邦勇士約滿，但強調仍未宣布退役。（圖／資料照）
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