▲每年端午節都要展開一場「南北粽大戰」,網購業者從站上銷售分析民眾最愛,同時公布粽子熱銷排行。(圖/東森購物提供)
記者洪菱鞠/台北報導
端午節即將到來,各種類型、口味的粽子紛紛上市,種類選擇多元,但仍以「南部粽」及「北部粽」最受擁戴,每年此時網路上也會展開一場「南北粽大戰」,各方網友都來戰一波,而網購業者觀察近期站上肉粽銷售數據發現,「南部粽」依然是肉粽大勢,不僅搜尋熱度遙遙領先,更有6成南部粽被北部人買走。
根據東森購物統計,自5月下旬開始,粽子買氣成長近8成,6月起更是翻倍成長,客家粽、北部粽、南部粽等人氣高漲,是受到青睞的經典粽款,進一步盤點站上粽子TOP 3排行,依序為:人氣美食「大嬸婆x食尚達人獨家組合」客家米食風味粽、米其林指南一星「天香樓mini」香草豬肉粽與知名肉粽品牌的「呷七碗」頂級南部燒肉粽。此外,像是新東陽的台式肉粽加香腸組合、呷七碗的粽情南北粽組與九如商號的湖州肉粽加豆沙粽組合,這類粽子組合也頗受喜愛。
蝦皮購物則於日前推出「端午粽子南北戰」活動,除帶動粽子訂單數成長超過1.5倍,另從銷售數據觀察到,南部粽的商品數量不僅較北部粽多出近2倍,近期關鍵字搜尋量也大幅領先北部粽達1.5倍;此外,「北部人愛吃北部粽、南部人愛吃南部粽」的說法也被推翻,因為進一步分析站上熱門南部粽的銷售狀況發現,有超過6成的南部粽由北部人買單,可見北部人仍是南部粽的消費主力。
而吃肉粽不可或缺的靈魂佐醬如甜辣醬、醬油膏、花生粉等,蝦皮購物指出搜尋量全面大漲,關鍵字搜尋最高飆出2.5倍成長,其中「甜辣醬」的商品數量更較「醬油膏」多出近1.5倍,可說是醬料贏家。
momo購物網則分享「2020年粽子熱銷排行榜」,知名台菜餐廳「青葉臺菜」伊起呷台式粽,嚴選台灣在地食材,加入青葉獨門醬汁疊加風味製成招牌葷素粽,拔得今年熱銷冠軍頭籌,TOP2、3分別為連年常勝軍「竹南懷舊肉粽」以及台式粽經典「呷七碗」精選肉粽。另從消費觀察,今年消費者在粽子的口味選擇上,仍以「懷舊風味」為首選,傳統台灣粽以及湖州粽銷量最搶眼。
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