▲舊式雜貨店。(示意圖/記者黃克翔攝)
記者黃可昀/綜合報導
每個人的童年都少不了柑仔店,裡面有一桶桶用透明塑膠罐裝的零食,5元10元就能買一個小朋友的快樂。一名網友透露,小時候家裡附近的雜貨店有賣琳瑯滿目的小東西,但他最懷念的不是雜貨店,而是一種叫做「椪糖」的零嘴,現在生活在北部,想吃也很難買到,那種樸實又簡單的味道令他至今難忘。
原PO在PTT表示,小時候住家附近常常有戲班搭起舞台演歌仔戲,底下擺滿一張張椅子,吸引大人小孩一起來看表演,同時還有一些老人會在舞台下方賣銅板價零食,讓他印象最深刻的就是現做的「椪糖」,僅用水、糖、小蘇打3種材料就能製成,原料雖然簡單,但製作過程相當有趣,小朋友看了都目不轉睛。
由於他生活在北部,長大後就沒再看過野台歌仔戲,販賣椪糖的小販也沒再出現過,對他來說椪糖代表的是童年記憶,所以他曾在網路上搜尋做法,自己在家試著還原味道,「可惜自己做也找不到小時候那種感覺了,便宜的小東西,窮人的小確幸。」
網友指出,現在南部還買得到椪糖,偶爾會有攤販在路邊賣,只是年輕一輩幾乎都不會做了,大多是老人家在販賣,或是一些傳統藝術中心還買得到,「高雄的鼓山,平時一般民間就這東西了,不用等到歌仔戲廟會,只是不常做。」除了椪糖,其他人還列出很多懷舊零嘴,「想吃紅色鱈魚片」、「冰淇淋汽水」、「香煙糖酸梅的」、「條子杯杯超好吃」、「巧克力豆,壹圓七顆」、「大豬公、跳跳糖」。
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