▲饕客不捨美好的老口味要熄燈。（圖／翻攝自臉書）
記者崔子柔／綜合報導
基隆林家原汁豬腳一直以來有著極佳口碑，今年母親節碰上農曆閏4月，當時林老闆還拜託媒體別再拍了，生意好到忙不過來，現年72歲的老闆考慮到身體狀況不能再繼續操勞，決定在過年前結束營業，讓大批饕客大喊不捨。
林家豬腳位在基隆市義二路，雖然偏離觀光客最多的廟口商圈，還身藏在巷弄裡，但美好的湯頭卻牢牢吸引在地人的味蕾，也有外地人特別慕名前來。
▲有忠實顧客得知消息快崩潰。（圖／翻攝自臉書）
不同於近期受疫情影響而熄燈的店家，林家豬腳生意一直很好，現在由第一代老闆夫妻及第二代老闆主要操持，已縮短營業時間上午十點半至下午三點，但老夫妻逐漸年邁，身體實在沒辦法繼續負荷，才決定在過年前收店。
有位林家豬腳的常客就透露，他向第二代老闆詢問不接下掌管的原因，是因為他一個人做不來，也找不到合適的人，「不能把品質顧好，不如停業」。
▼老闆堅持最佳品質。（圖／翻攝自臉書）
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