▲火車造型的古早味雞蛋糕。(圖/台鐵提供)
記者李宜秦/台北報導
台鐵第六屆鐵路便當節只到明天!交通部台鐵局表示,今年活動亮點就是台鐵便當新品牌LOGO,共推出7款特色便當,會場還打造兩列主題餐車,以莒光號加掛餐車還原古早列車餐廳,還有火車造型的雞蛋糕,讓參展民眾彷彿回到1960年代。
台鐵局主辦鐵路便當節,將於16日結束參展,今年主視覺為夕陽紅中夾起一顆帶點文青風的澄黃滷蛋,六家餐務室推出七款特色便當,包括七堵的宜蘭風味便當、復刻LDR2200外型「黃皮仔車」便當外盒的花蓮柚香便當、盛裝霸氣的戰斧豬排臺東便當、豐富海鮮感的高雄碧海解憂便當、滿載中部山海線農特產的魚肉香米便當及國民美食金沙油飯等。
▲▼台鐵便當節只到明天。(圖/台鐵提供)
今年會場打造兩列主題餐車,以莒光號加掛餐車為原型,還原古早列車餐廳景象,菜色上考究早期人氣餐點,有超臺式咖哩雞腿飯與紅燒牛腩飯,連餐具及紙杯等細節都還原當時設計,並搭配火車造型的古早味雞蛋糕,讓民眾彷彿搭上時光列車一同回到1960年代的美好。
另一列車為「旅行時光-鳴日號」,外觀上採用黑橘配色車體,列車內提供兼具未來感及本土感的鳴日便當,主菜是山產豬腱肉,以乾式發酵方式所製作的天然油芒醬油來精燉紅燒,配菜是臺式醃漬風味蘿蔔、小蕃茄、剝皮辣椒,以及深具花東當地氣息的翼豆、筊白筍、紅藜,吃完主餐還有手沖咖啡、甜點可享用。
台鐵夢工場也推出多款特色商品,從EMU900型通勤列車到象徵臺鐵未來的鳴日號周邊商品都有。另外展覽上還設有親子館,規劃DIY體驗活動,另將舉辦四場論壇,分別以美食、文創、旅遊、與設計四大主題,邀請到多位重量級講者齊聚一堂。
▲▼台鐵便當節推出多款特色便當。(圖/台鐵提供)
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